વઘારેલા મમરા (Vagharela Mamra Recipe In Gujarati)

Arpita Shah
Arpita Shah @ArpitasFoodGallery

#SJ
મમરા તો કોને ના ભાવે એવુ હોય. મમરા તો સૌ કોઈ ના પ્રિય છે. તમે ગમે ત્યારે મન થાય ત્યારે ખાઈ શકો છો. તમે સાદા મમરા ખાઈ ને કંટાળી ગયા હોય તો આ રીતેસીંગદાણા અને કોપરા ની ચિપ્સ વાળા વઘારેલા મમરા બહુ સરસ લાગે છે.

વઘારેલા મમરા (Vagharela Mamra Recipe In Gujarati)

#SJ
મમરા તો કોને ના ભાવે એવુ હોય. મમરા તો સૌ કોઈ ના પ્રિય છે. તમે ગમે ત્યારે મન થાય ત્યારે ખાઈ શકો છો. તમે સાદા મમરા ખાઈ ને કંટાળી ગયા હોય તો આ રીતેસીંગદાણા અને કોપરા ની ચિપ્સ વાળા વઘારેલા મમરા બહુ સરસ લાગે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

10 મિનિટ
  1. 250 ગ્રામ - મમરા
  2. 5-6 ચમચી- તેલ
  3. 1 ચમચી- રાઈ
  4. 1 ચમચી- જીરૂ
  5. ચપટીહિંગ
  6. 2 ચમચી- શીંગદાણા
  7. 1 ચમચી- દાળિયા
  8. 8-10ચિપ્સ - સૂકું કોપરું
  9. 5-7પાન - લીમડા ના
  10. 2 નંગ- આખા લાલ મરચાં
  11. 1 ચમચી- હળદર
  12. 1 ચમચી- કાશ્મીરી મરચું પાઉડર
  13. 1 ચમચી- સંચર પાઉડર
  14. 1 ચમચી- આમચુર પાઉડર
  15. 2 ચમચી- દરેલી ખાંડ
  16. સ્વાદ મુજબ મીઠુ

રાંધવાની સૂચનાઓ

10 મિનિટ
  1. 1

    સૌથી પહેલા મમરા ને ચાળી લો. પછી તેને તાવડી માં તેલ વગર 5 મિનિટ શેકી દો. બીજી સામગ્રી રેડી કરો.

  2. 2

    તાવડું માં તેલ લો. તેમાં રાઈ, જીરૂ નાંખી અને હિંગ નાંખી દો. પછી તેમાં શીંગદાણા નાંખી દાળિયા અને કોપરા ની ચિપ્સ નાંખી દો.લીમડો અને આખા લાલ મરચાં નાંખી દો.

  3. 3

    પછી તેમાં હળદર નાંખી મમરા અને મીઠુ નાંખી હલાવી દો. પછી તેમાં મરચું, સંચર, આમચુર પાઉડર અને દરેલી ખાંડ નાંખી હલાવી ગેસ બંધ કરી દો.

  4. 4

    તો ફટાફટ બની જાય તેવા વઘારેલા મમરા તૈયાર છે..

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Arpita Shah
Arpita Shah @ArpitasFoodGallery
પર
Cooking is my Passion
વધુ વાંચો

Similar Recipes