સૌપ્રથમ કાકડી ગાજર બીટ અને કોબીજને પાણી ધોવા ને કોરા કરી દેવા ત્યારબાદ ગાજર બીટ અને કાકડીના ગોળ પૈતા કરવા અને કાકડી ના પૈતા ને વચ્ચેથી ગોળ શેપ આપવો

કોબીજને છીણી ની છીણી લો હવે ગાજરના અને બીટ ના જે ગોળ સેપ આપ્યા છે તેને ગુલાબના ફૂલની જેમ ગોઠવો અનેતેના ગુલાબ બનાવો

હવે કાકડીમાં અંદરથી જે ગોળ સેઅપ આપ્યો છે તેમાં બીટ અને ગાજર ના જે ગુલાબ બનાવ્યા છે તેમાં મૂકો અને તેને ગોઠવો ને આજુ બાજુ માં કોબી ને મૂકો હવે તૈયાર છે સલાડ તેનાપર ચાટ મસાલો અને મીઠું ભભરાવો