સૌપ્રથમ પહેલા પૌવા ને પલાળી લેવા ત્યારબાદ બટાકા બાફી લેવા ત્યારબાદ પૌવા ની અંદર બટાકા નાખી દેવા એકદમ એક રસ કરી લેવા ત્યારબાદ તેની અંદર પનીર ખમણી ને નાખી દેવું

પછી તેમાં ચણાનો લોટ બધું મિક્સ કરી લેવું પછી તેની અંદર લાલ મરચું ગરમ મસાલો હળદર મીઠું આમચૂર પાઉડર કોથમીર લીંબુનો રસ બધું નાખી મિક્સ કરી લેવું

બધું મિક્સ થઈ જાય એટલે તેની અંદર ચીઝ નાખી દેવો ત્યારબાદ તેની ગોળ ટીક્કી બનાવી લેવી તેના પર બ્રેડક્રમ્સ લગાવી લેવો એક કડાઈમાં તેલ મૂકી બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળી લેવી