એક પ્લેટમાં બધી વસ્તુ તૈયાર કરી.બધા વેજીટેબલ ને નાના ટુકડા કરી મીઠું નાખી 0ll ચમચી ઓઇલ નાખી અને બાફી લેવા

ગ્રેવી બનાવવા માટે ડુંગળી ટામેટાં ને કટ કરી લેવા. ગેસ પર એક કડાઈમાં 2 ટેબલસ્પૂન તેલ ગરમ કરવા મુકો તેમાં ડુંગળી ટામેટાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને લાલ મરચું ઉમેરી બે મિનિટ સાતળી લો.

હવે ડુંગળી અને ટામેટાંને મિક્સર જારમાં ક્રશ કરી અને ગ્રેવી તૈયાર કરી લેવી

એક કડાઈમાં 2 ટેબલસ્પૂન તેલ ગરમ કરવા મુકો તેલ ગરમ થાય પછી તેમાં આદુ મરચાની પેસ્ટ ઉમેરો અને સાંતળી લો.હવે તેમાં બાફેલા વેજીટેબલ ઉમેરો હવે તેમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું 1 ચમચી લાલ મરચું 0ll ચમચી ગરમ મસાલો 0ll લીંબુનો રસ ઉમેરી અને સાતળી લેવું હવે તૈયાર કરેલી ગ્રેવીને ઉમેરો.

એક પેનમાં 2 ટેબલસ્પૂન તેલ ગરમ કરવા મૂકો હવે તૈયાર કરેલી લસણ ચટણી નો વઘાર કરી લેવો હવે તૈયાર કરેલી સબ્જીમા ઉમેરો હવે તેમાં ચીઝ અને પનીર ખમણી ને એડ કરો તેલ છૂટું પડે એટલે નીચે ઉતારી લેવું