ભરેલાં ‌ટીંડોળા નું શાક(Bhrela Tindora Shak Recipe In Gujarati)

सोनल जयेश सुथार
सोनल जयेश सुथार @sonal_1676
Ahmedabad

#EB
#week1
#cookoadindia
#cookoadgujarati
હું મારા સાસરે આવી ત્યારે મમ્મીજી આ શાક બનાવે સાદું શાક કરતા આ શાક ભાવે તેથી આ શાક હું મારી સાસુમા પાસે થી શીખી છું.

ભરેલાં ‌ટીંડોળા નું શાક(Bhrela Tindora Shak Recipe In Gujarati)

#EB
#week1
#cookoadindia
#cookoadgujarati
હું મારા સાસરે આવી ત્યારે મમ્મીજી આ શાક બનાવે સાદું શાક કરતા આ શાક ભાવે તેથી આ શાક હું મારી સાસુમા પાસે થી શીખી છું.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૦ મીનીટ
૫ વ્યકિત
  1. ૩૦૦ ગ્રામ ટીંડોળા
  2. ૧/૨ વાટકીતલ
  3. ૧/૨ વાટકી શીંગ
  4. 3 ચમચીખાંડ
  5. સ્વાદ મુજબ મીઠું
  6. ૨ ચમચી મરચું
  7. ૧ ચમચી આચાર મસાલો
  8. ૨ ચમચી ધાણજીરૂ
  9. ૧ ચમચી હળદર
  10. ૬ ચમચીતેલ
  11. ૧ ચમચી રાઈ
  12. કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મીનીટ
  1. 1

    ટીંડોળા ને પાણી થી બરાબર ધોઇ ને તેના ઉપર અને નીચે નો ભાગ કાપીને રેડી કરી લો.

  2. 2

    આ ટીંડોળાને ચપ્પાથી ઊભો કાપો પાડી ને રાખો.

  3. 3

    તલ,શીંગ,મરચું,હળદર, ધાણાજીરૂ,ખાંડ બધું જ મિક્સર જારમાં પીસી લો.હવે તેને વાટકામાં કાઢી તેમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી હલાવી રેડી કરી લેવો.

  4. 4

    હવે કટ કરેલ બધા જ ટિંડોળા માં આ મસાલો ભરી લેવો.

  5. 5

    કૂકર માં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ તતડે એટલે આચાર મસાલો એડ કરી ભરેલાં ટિંડોળા એડ કરી ૧/૨ ગ્લાસ પાણી,બાકી બચેલા મસાલા ને પણ નાખી હલાવીને કૂકર બંધ કરી 3 સિટી વગાડવી.

  6. 6

    કૂકર ઠંડુ પડે એટલે ખોલી ગરમા ગરમ સર્વ કરો. આ શાક ને સર્વ કરો ત્યારે ઉપર થી કોથમીર નાંખી ને સર્વ કરવું. આ ભરેલા ટીંડોળા નાં શાક ને મે સર્વ કર્યું છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
सोनल जयेश सुथार
પર
Ahmedabad
रसोई एक कला है । एक ही व्यंजन दो अलग बनाए तो दोनों का टेस्ट एक जैसा नहीं आता दोनों के टेस्ट अलग होते है ,रसोई में धैर्य चाहिए जो सब के बस की बात नहीं ।रसोई बनानी सब के लिए आसान नहीं। ।किसी को रसोई बोरिंग लगता है पर मेरे लिए रसोई प्रेम और धैर्य से सिंची हुई कला है। सब के लिए अलग और स्वादिष्ट व्यंजन बनान मुझे बहुत पसंद है।
વધુ વાંચો

Similar Recipes