ટામેટાને પાછળ ની સાઇડે નાના ચાર કટ કરી લેવા ત્યારબાદ તેને કુકરમાં બાફવા માટે મૂકવા બે વિસલ માં બફાઈ જશે

ટામેટા બફાઈ ગયા બાદ તેને બરફના પાણીમાં મૂકી દેવા તેથી તેની છાલ નીકળી જશે ત્યારબાદ તેને મસળી લેવા

હવે તેમાં ખાંડ ઉમેરી વિનેગર પણ ઉમેરી દેવો હવે તેમાં લાલ મરચું કલર માટે ઉમેરો હવે તેને બેથી ત્રણ મિનિટ માટે ઢાંકીને થવા દેવું

આ પીઝા સોસ ઠંડુ થયા બાદ મેં તેને મિક્સર જારમાં એકવાર ફેરવી લીધો છે જેથી લીસ્સો અને બજારમાં મળે તેવો બની જશે. એકદમ સહેલાઇથી બહાર મળે તેવું પીઝા સોસ ઘરે બની શકે છે