સૌ પ્રથમ એક પેન માં ઘી લો.તેમાં કાજુ,પનીર બદામી થાઈ ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.પછી પ્લેટ માં રાખી દો.

ત્યારબાદ એક પેન માં મસાલા-તજ,લવિંગ,તમાલપત્ર,જીરું,કસૂરી મેથી2 મીનીટ માટે સેકો.પછી મીક્સચેર માં ક્રશ કરો.

ગ્રેવી માટે એક પેન લો.તેમાં 1 સ્પૂન ઓઇલ લસણ,ડુંગળી,આદુ મરચાં ની પેસ્ટ,ટામેટું નાખી ગરમ કરો.પછી ક્રાશ કરો.

ત્યારબાદ પેન માં બટર,તેલ મુકો.પછી મસાલા ક્રશ કરેલા નાખો. ગ્રેવી નાખો ધીમે તાપે રાખો પછી તેલ છૂટું પડશે એટલે મસાલા નાખો.પછી કાજુ,પનીર નાખી2 મિનિટ રેવાદો.1 સ્પૂન મલાઈ નાંખો.

પછી સર્વિંગબાઉલ માં રાખો.રેડી છે.કાજુ,પનીર મસાલા.