પહેલા આપણે પેનમાં તેલ અને ઘી લઇ અને ગરમ કરવું ત્યાર બાદ તેમાં અને જીરું નાખી અને તેને સરખી રીતના શેકી લઈશું. તેને હલાવીને મિક્સ કરશો ત્યાર બાદ તેમાં આપણે ડુંગળી નાખી અને તેને હલાવવાની છે સોનેરી રંગની થાય ત્યાં સુધી તેને હલાવવા ત્યારબાદ તેમાં ગ્રીન મરચું નાખવાનો પછી બારીક કાપેલું ટામેટું નાખી હલાવીને મિક્સ કરવું અને તેને ચડવા દેવું.

પછી આપણે તેમાં બધા જ મસાલા ઉમેરી દઈશું અને એક મિનિટ સુધી મસાલાને કિશોર બરાબર સારી રીતના મિક્સ કરશું અને સારી રીતે હાલ આવશુ જેથી કરીને મસાલા બળી ન જાય ત્યારબાદ આપણે તેમાં દહીં અમે શું તેને હલાવીને મિક્સ કરશું અને ત્યાર પછી આપણે તેમાં ફ્રાઈડ અનિયનનાખીસું

ફૂદીનાના પાન,લીલાં ધાણા બધું જ મિક્સ કરવું. પછી તેમાં ભાત ઉમેરી અને હળવા હાથે તેને મિક્સ કરશું. પછી તેમાં ચણાના ઉમેરી તેને પણ હળવા હાથે મિક્સ કરશું.

પછી તેમાં બીજો ભાત ઉમેરી અને સારી રીતે મિક્સ નહિ કરવાનું થોડો રંગ તેનો પીળાશ પડતો થાય એટલું જ તેને મિક્સ કરવાનું છે જેથી બિરયાની જેવું લાગે. પછી તેમાં લીલા ધાણા ઉમેરવા. સર્વ કરતી વખતે પણ પુલાવ નાખી ઉપર થી ભાત ઉમેરી અને આવી રીતના લહેર બનાવવાની છે. તું તૈયાર છે આપણું આચારી ચણા પુલાવ.