સૌપ્રથમ ચોખાને ધોઈને રાંધી લેવા

ત્યાર બાદ એક પેનમાં તેલ ગરમ મૂકી તેમાં જીરુ અને હીંગ મૂકી આદુ મરચા લસણની પેસ્ટ નાખી થોડીવાર માટે સાંતળી લેવું

ત્યારબાદ તેમાં ખમણેલું ગાજર વટાણા અને મેગી મસાલો મરચા પાઉડર અને ચપટી હળદર નાખીને હલાવી લો હળદર આમાં ચપટી નાખવાની છે કારણકે મેગી મસાલા માં હળદર નો ભાગ હોય છે હળદર આમાં નોનાખો તો પણ ચાલે

ત્યારબાદ બધા મસાલા મિક્સ કરીને તેમાં રાંધેલા ભાત નાખીને મિક્સ કરી લો આ બિરયાની મા મેગી મસાલો નાખવાથી બાળકો હોશે હોશે ખાય છે તો રેડી છે મેગી મસાલા બિરયાની તેને સર્વિંગ બાઉલમાં કાઢીને તેની ઉપર કોથમીર થી ગાર્નીશિંગ કરશું