એક લોયામાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેમાં રાઈ - જીરું ઉમેરો તે તતડે એટલે તેમાં હિંગ નાખી દો.

ત્યારબાદ તેમાં મરચું આદું અને ડુંગળી નાખી સાંતળો.થોડી વાર બાદ તેમાં લાલ લસણ મરચાંની પેસ્ટ ઉમેરી સાંતળો.

હવે તેમાં હળદર મીઠું અને ટામેટાં ઉમેરો.

ટામેટાં સંતળાય જાય અને તેલ છૂટું પડે એટલે તેમાં ગરમ મસાલો અને બાફેલી ચણાની દાળ પાણી સાથે ઉમેરો. મિક્સ કરી થોડું લાલ મરચું પાઉડર ઉમેરો.

હવે તેમાં લીંબુંનો રસ અને બટેટાને છુંદીને ઉમેરો. જેથી દાળ ઘટ્ટ બને છે. છેલ્લે કોથમીર ઉમેરી દો.