#EBWeek15#ff2 શ્રાવણ માસ માં ખરેખર ખોરાક માં ફેર થી સારુ રહે છે. સુરણ ના ફાયદા ઘણા છે. ખાસ જેને હરસ થયા હોય તો સુરણ નું શાક ને દહીં માં ખાવા થી દવા જેવું કામ કરે છે.

#SJR શ્રાવણ ના એકટાણા એમા પણ સોમવાર ને એકાદશી મે આજ મસાલા સુરણ ઘી માં સાતળેલ બનાવેલ. સુરણ ના ઘણા ફાયદા છે. એસીડીટી કબજીયાત હરસ બધાં મા અકસીર ઔષધી છે.

સુરણ ને ઘણી બધી અલગ અલગ રીતે બનાવી શકાય. સુરણ ઉપવાસ માં વપરાતી પ્રિય વસ્તુઓ માંનું એક ગણાય. અહીંયા મેં ઉપવાસ દરમ્યાન ખાઈ શકાય એવી સૂરણની ખીચડી બનાવી છે.

#SJR#શ્રાવણ /જૈન રેસીપી#ફરાળી સુરણ નુ શાક શ્રાવણ માસ ના વ્રત મા ખઈ શકાય એવી સ્વાદિષ્ટ સુરણ ની ભાજી શાક બનાયા છે એને દહીં,સાથે પીરસી શકાય..

#EBWeek - 15Post - 4ફ્રાય સુરણ

#EBઅત્યારે સુરણ સારું મળે છે. અને લોકો વ્રત,ઉપવાસ કરતા હોય ત્યારે સુરણ નું શાક ફરાળ માટે લઇ શકીએ છીએ. તે ખૂબ ફાયદાકારક હોય છે.

#SJR શ્રાવણ મહિનામાં લગભગ એકટાણા કરતા હોય છે તો આજ એકદમ જલ્દી બની જાય તેવી વાનગી બનાવી છે. સુરણ ના ફાયદા મા પાચન સરસ થાય છે કબજીયાત ને હરસ મા પણ ખાઇ શકાય છે. સુરણ ની ઘણી વાનગી બને છે દૂધપાક દહીં વાળુ શાક રાઇતું પેટીસ. તો આપ પણ ટા્ય કરજો

#EB#Week 15#ff2રતાળા ની જેમ સુરણ ને પણ તળાય છે. શ્રીનાથજી માં ફ્રાય રતાળું મળે છે. એવી રીતે તેને પણ ફ્રાય સુરણ તરીકે ખાવાની મજા આવે છે.

#શ્રાવણ એકટાણા માં દરેક ઘર ની અંદર બનતું સુરણ. વડીલો નું પ્રિય.

#ઉપવાસ #ફરાળી ચેલેન્જ (સુરણ અતિ ગુણકારી જલ્દી પચી જાય લેસ કેલેરી)

#EB#week15,suran,મોરિયો#ff2 સુરણ કંદમૂળ છે અને વ્રત કે ઉપવાસ મા ખવાય છે..મે સુરણ ની ટિક્કી બનાવી છે

મારી ઘરે અગિયારસ હોય કે કોઈ ઉપવાસ હોય તો ઘણી વખત બને છે. સુરણ બટાકા નું શાક બનાવીયે એના કરતા આ ખીચડી બહુ સરસ લાગે છે.

#EBWeek- 15Post - 3સુરણ કબાબ

#EB#Week15

સુરણ નો ઉપયોગ આપણે અલગ અલગ રીતે કરીએ છીએ તો આજે હું પણ સુરણ નું એક બટાકનું શાક બનાવીએ એવું સુરણનું શાક લઇ ને આવી છું તો ચાલો બનાવીએ સુરણ નું શાક.#EB#સુરણનું શાક

#EBWeek - 15સુરણ પસંદા

#ફરાળી

નાના - મોટા બધા ને ભાવે એવા હેલ્થી અને instant એનર્જી આપે એવા આલુ અને સુરણ પ્લેટર. આ વાનગી બહુજ ઝડપ થી બની જાય છે અને ફરાળ માં છોકરાંઓ ની નાની ભૂખ માટે બેસ્ટ ઓપ્શન છે. તો ચાલો મારા કિચન માં આ સરળ વાનગી બનાવવા.#ff1

#EBWeek15Post 1 સુરણ એક કંદમૂળ છે.તેમા વિટામિન્સ મિનરલ સારા પ્રમાણમાં હોય છે.આર્યુવેદ ની દષ્ટિએ બધા કંદમૂળ માં સુરણ ઉત્તમ કંદમૂળ છે.શરીર માટે ખૂબ જ ગુણકારી છે.ઉપવાસ અને વ્રત માં દહીં અને રાજગરા ની પુરી સાથે ઉપયોગ થાય છે.

#EBથીમ 15અઠવાડિયું 15સુરણ#ff2#childhood

#cookpad Gujarati#સુરણ

સુરણ હેલ્થ માટે ખૂબ સારુ હોય છે. જેને અલ્સર, મસા, હરસ હોય તેને માટે પણ ખૂબ સારુ કહેવાય. આજે મેઁ સુરણ નાં કાપ બનાવ્યા જે નાનાં- મોટા બધાં ને ભાવે, અને આ ફરાળ માં પણ ખાઇ શકાય.#GA4#WEEK14

#EB#week15

#SJRફરાળી અપ્પે ઍ, એક નાસ્તો છે જે નાનીમોટી ભુખ માટે બેસ્ટ ઓપ્શન છે.અપ્પે એકદમ ઓછા તેલ માં બને છે અને બહુજ હેલ્થી છે.

#cookpadindia#cookpadguj#cookpadસુરણ એ જમીનમાં થતું એક પ્રકારનું કંદ છે. સુરણ માં પ્રોટીન, કેલ્શિયમ ,ફોસ્ફરસ,લોહ તેમજ સારા પ્રમાણમાં વિટામિન એ મળી રહે છે. વડી સુરણ માં એન્ટી ઓબેસિટીનો ગુણ હોય છે.જે ચરબી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

#ATW1#TheChefStoryસ્ટ્રીટ ફૂડ નું નામ આવે એટલે પાણીપુરી, ભેળ, વડાપાંવ, દાબેલી, મેગી વગેરે વગેરે નામ જ મગજ માં આવે. પણ શ્રીનાથજી માં બહુ જ ફેમસ ખાણીપીણી ની માર્કેટ છે જ્યાં અલગ અલગ કંદ ચાટ મળે છે, ભજીયા ચાટ મળે છે. એમાં થી મેં બનાવી સુરણ ચાટ. જે બહાર ના અનહાયજેનિક સ્ટ્રીટ ફૂડ કરતા ઘરે બનાવેલ ચોખ્ખા તેલ માં તરેલ અને ઘર ના મસાલા જ વાપરેલ જેથી હેલ્થી વર્ઝન ખાઈ શકાય આ કંદ ચાટ નું.

સુરણમાંથી ફરાળી ખીચડી ખુબ સરસ બને છે અને ગુજરાતી ઘરોમાં આ વાનગી ફરાળમાં ખાવામાં આવે છે.

#EBનવું પ્રકાર નું સુરણ નું શાક,આ રેસીપી મારાં સાસુ ની છે.જે સ્વાદિષ્ટ છે, અને ભાજી દાણા સાથે બનાવેલ છે.

#ff1સુરણ એ ફરાળ માટે નું બેસ્ટ ઓપ્શન છે કે જેને બટેટા ની બદલે લઈ શકાય છે અને સુરણ ખાવાના ઘણા બધા ફાયદા પણ છે જેમકે સુરણ ડાયાબીટીસ ના દર્દી માટે ફાયદાકારક છે, સુરણમા એન્ટી-ઓબેસિટી નો ગુણ છે જેથી તેનો ઉપયોગ વેઈટલોસ કરવામાં પણ મદદ કરે છે, સુરણમા આર્યન અને ફોલેટ સારા પ્રમાણમાં હોય છે જેથી તેનો ઉપયોગ એમોનિયા ના ઉપચાર માટે પણ કરી શકાય છે, સુરણ માં વિટામિન E અને B 6 હોય છે જે સ્કીન માટે ઉપયોગી છે સુરણ સંધીવા ના દર્દી ને પણ ફાયદાકારક છે. તો આવા ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર સુરણ નો ડાયેટ પ્લાન માં સમાવેશ કરવો ખૂબ જ જરૂરી છે.

#EB#cookpadindia#cookpadgujrati#ff2Week 15