સુરણ નું ફરાળી શાક (સુરણ ની સુકી ભાજી)

Saroj Shah
Saroj Shah @saroj_shah4

#SJR
#શ્રાવણ /જૈન રેસીપી
#ફરાળી સુરણ નુ શાક
શ્રાવણ માસ ના વ્રત મા ખઈ શકાય એવી સ્વાદિષ્ટ સુરણ ની ભાજી શાક બનાયા છે એને દહીં,સાથે પીરસી શકાય..

સુરણ નું ફરાળી શાક (સુરણ ની સુકી ભાજી)

#SJR
#શ્રાવણ /જૈન રેસીપી
#ફરાળી સુરણ નુ શાક
શ્રાવણ માસ ના વ્રત મા ખઈ શકાય એવી સ્વાદિષ્ટ સુરણ ની ભાજી શાક બનાયા છે એને દહીં,સાથે પીરસી શકાય..

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મીનીટ
2 વ્યકિત
  1. 250 ગ્રામસુરણ
  2. 1/2 ચમચીમરી પાઉડર
  3. 1/2 ચમચીશેકેલા જીરા પાઉડર
  4. 1/2 ચમચીસિંધવ મીઠું (સ્વાદ પ્રમાણે)
  5. 1 ચમચીતેલ
  6. 1/2 ચમચીલીંબુ ના રસ
  7. 1 નંગલીલા મરચા ઝીણા કાપેલા
  8. 1/4 ચમચીજીરા વઘાર માટે
  9. ગાર્નીશ માટે...દાડમ ના દાણા

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મીનીટ
  1. 1

    સોથી પેહલા સુરણ ને સારી રીતે ધોઈ લેવાના જેથી માટી નિકળી જાય જમીન ની અંદર ઊગવા થી માટી બહુજ હોય છે
    પછી છોળા ને છરી થી કાઢી ને નાના ચોરસ પીસ કાપી લેવાના,

  2. 2

    કુકર મા પાણી અને મીઠું,સુરણ ના પીસ નાખી ને બાફવા મુકી દેવુ 3વ્હીસલ થાય‌ ગેસ બંધ કરી દેવી,કુકર ઠંડુ થાય ઢાંકણ ખોલી ને પાણી નિથારી દેવુ

  3. 3

    હવે કઢાઈ મા તેલ ગરમ કરી જીરા ના વઘાર કરી ને લીલા મરચા,બાફેલા સુરણ ના પીસ,જીરા પાઉડર,મરી પાઉડર,સિંધવ મીઠું નાખી નાખી ને મિક્સ કરી લેવુ

  4. 4

    પછી લીંબુ ના રસ નાખી ને દાડમ ના દાણા થી ગાર્નીશ કરી ને સર્વ કરો. તૈયાર છે શ્રાવણ માસ ના વ્રત મા ખઈ શકાય એવી ફરાળી સુરણ ની સુકી ભાજી....

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Saroj Shah
Saroj Shah @saroj_shah4
પર

Similar Recipes