સૌથી પેલા બધા વેજીટેબલ ધોઈ કટ કરી લેવા પછી એક વાસણ માં થોડુ પાણી મીઠું એડ કરી બાફી લેવુ

પછી તેમા બાકી ના મસાલા એડ કરી પીસ લે વુ

પીસાય જાય પછી તેમા ચણા નો લોટ એડ કરી મીકસકરી લેવુ બોવ પાતડુ ખીરું નથી કરવાનું પછી નોન સ્ટીક મા ઘી અથવા માખણ લગાવી ખીરું ઢાણ તા જવું અને ધીમા તાપે સેકી ગરમ ગરમ પુડલા સર્વ કરો