#ફટાફટઆજે મે ક્લાસિક અમુલ બટર ઘરે બનાવ્યું છે જે ફક્ત ૧૦ જ મિનિટ માં બની જાઈ છે અને તે પણ ખાલી ૩ સામગ્રી માંથી!! તો ચાલો શીખીએ, નાના મોટા અને આખા ભારત નું ફેવરીટ "અમુલ બટર".

#RB14 આને અમે બરી કહીએ છીએ કદાચ આપ આને અલગ નામ થી ઓળખાતા હશો... ગાય જ્યારે વીઆય અને એના પહેલા દૂધ માંથી અમેઆ બરી બનાવીએ છીએ આજે મારી એક ફ્રેન્ડ એ મને આપ્યું તો મેં એમાંથી અલગ અલગ ત્રણ પ્રકારની બરી બનાવી છે

#GA4#week6#post1 દેશી બટર એટલે જે દુઘ આપણા ઘરે રોજીંદા વપરાશ માટે લઈ છીઅે તેને ગરમ કરી ની મલાઈ બને છે તેને મેરવી ને પછી વલોણા થી વલોવા મા આવે છે તેમાથી છાશ ને માખણ બને છે તે માખણ ને આજના જમાના ની ભાપા મા બટર કહેવા મા આવે છે બટરર એ અંગ્રેજી શબ્દ છે માખણ તે ગુજરાતી શબ્દ છે આજ માખણ વરસો પહેલા શ્રીકુષ્ણભગવાને ધરાવા મા આવતુ ને આજે પણ મીસરી સાથે ધરાવાય છે શ્રી કુષ્ણભગવાને માખણ ખુબજ ભાવતુ મથુરા મા તે બધી ગોપીઓના ધર મા ભટકીઓ ફોડી ને માખણ ચોળી ને ખાતા તેથી જ તો એ મ નુ નામ માખણચોર પડયુ હતુ

#GA4#Week6 બટર એક એવી ચીઝ છે જે આજકાલ ઘણી વાનગી માં વપરાય છે એમાંય બ્રેડ બટર તો દેશ વિદેશ બધેજ બ્રેકફાસ્ટ માં લેવાય છે તો મે ગાર્લિક બટર ઘરમાં બનાવાનો પ્રયોગ કર્યો છે

#ફટાફટ હેલો ફ્રેન્ડ્સ, આજે હું આપને એક સરસ મજાની રેસીપી કે જે ખૂબ ઝડપથી બની જાય છે અને ખાવાની પણ મજા આવે છે... આપણે ઘરે દૂધ લેતા હોય તો તેની મલાઈ ભેગી કરીએ છીએ અને પછી તેમાંથી માખણ અને માખણમાંથી ઘી બનાવીએ છીએ.. ત્યારબાદ એ ઘી ના કિટ્ટુ ને આપણે ફેકી દઈએ છીએ... પણ તેના કરતાં એ કિટ્ટુ નો ઉપયોગ ભાખરી માં મોળ તરીકે અથવા આ રીતે લાડુ બનાવીને કરી શકાય છે... અને હા આ એક વેસ્ટમાંથી બેસ્ટ રેસીપી ગણાય છે..... તો ચાલો જોઈએ તેની રેસિપી.....

#GA4#Week19 #Puzzle PULAO મને તો બહુ જભાવે પુલાવ..પુલાવ પણ ઘણી રીતે અલગ અલગ બને છે. આમાંથી એક મેં મને ભાવતો બટર વેજ પુલાવ બનાવ્યો છે. આની સાથે મેં ફણગાવેલા મગ, મઠ નું રાઇતું, પાપડ, અને કોબીજ સલાડ સર્વ કર્યું છે.. તો મારી આ રીત નો બટર પુલાવ ચોક્ક્સથી બનાવજો..

#DFTબટર નો ઉપયોગ ઘણી recipe માં થાય છે. બટર ને ઘરે બનાવવા માં આવે તો બજાર કરતા ઘણું ચોખ્ખું અને સસ્તું પડે છે..

#goldenapron_3 #Week_11 #Milk#માઇઇબુક #પોસ્ટ_૧૫#newજમ્યા પછી પાન ખાવાની મજા આવી જાય છે. પણ આજે મેં એને ડ્રીંક તરીકે બનાવેલ છે. અને ખરેખર ખૂબ જ સરસ લાગે છે.

મારા ઘરે શનિવારે કઠોળ થાય એટલે મે આજે બટર બીન્સ બનાવ્યા છે સાથે ઘી વાળા ભાત..

#AM4પરોઠા બનાવાની રીત ને મેં થોડી ચેન્જ કરી છે લોટ બાંધીયા વગર પરોઠા બનાવીયા છે ખુબજ સરસ બન્યા છે તમે પણ જરૂર બનાવજો રસોઈ માં થોડો ધણો ફેરફાર કરી ને બનાવવા મા ખુબજ મજા આવે છે આ રેસિપી તમને જરુર ગમશે

#હેલ્થી#indiaપોસ્ટ-6આ આઈસ્ક્રીમ સ્વાસ્થ્યવર્ધક છે, વેટ લોસ માટે પણ પરફેક્ટ છે કારણ કે તેમાં ફેટ વાળું દૂધ નથી,કોઈ ક્રીમ નથી કે કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક પણ નથી.ઘઉં નો લોટ,ગાય નું દૂધ અને કોકો પાઉડર થી બનાવવા મા આવે છે.

#માઇઇબુક#પોસ્ટ 5

#NRCપંજાબી સબ્જી સાથે બટર નાન કે બટર રોટી ખૂબ સરસ લાગે. આજે મેં ઘંઉના લોટ માંથી જ તવા બટર રોટી બનાવી છે સાથે પનીર ની પંજાબી સબ્જી.

#એનિવર્સરી વેલકમ ડ્રિન્ક માટે મે આજે ફ્રેશ દાડમ ના દાણા નું ખાંડ વિના નું આ પિંક પ્રોમોગેનેટ બનાવ્યું છે. તે સરસ બન્યું છે. અને હવે ગરમી ની શરૂઆત માં જો આવા ફ્રેશ ફ્રુટ ડ્રિન્ક મળે તો સૌ કોઈ રિફ્રેશ થાય તાજગી મળે છે.

#ચણા ના કરકરા લોટ નો મગસઅમારા ઘર માં મગસ ગાય ના ઘીનો બને છે. ખાંડ ફી્ પણ સરસ લાગે છે.

હંમેશા શાહી ડેઝર્ટ મા ફાલુદો બનાવીએ છીએ. પરંતુ જ્યારે ઉપવાસ હોય ત્યારે ફાલુદો ખાઈ શકાતો નથી. કારણકે ફાલુદા ની સેવ મેંદાની બને છે કે કોન ફ્લોર ની બને છે. માટે મે સાબુદાણા creamy ફાલુદો બનાવ્યો છે. જે ટેસ્ટ માં ખુબ જ સરસ લાગે છે. અને ઉપવાસ માં લઇ શકાય છે.

તરબુચ નાં સફેદ ભાગ નાં પણ આટલા બધા ઉપયોગ હોય છે, એ તો હમણાં થોડા સમય થી જ જાન્યું. એ પણ પાછું શાક!!! ગઈકાલે ઘર માં એક પણ શાક નોતું, સામે પડેલું તરબુચ જોયું. એટલે અખતરો કરવા નું મન થઈ ગયું. તમે નહિ માનો, પહેલી વાર બનાવ્યું પણ એટલું ટેસ્ટી બન્યું કે લાગે છે હવે શાક બનાવવા તરબુચ લાવવું પડશે. આ રસાવાળું શાક પરોઠા, રોટલી,ભાખરી કે રોટલાં જોડે ખાવાની મઝા આવે છે. તમે બનાવીને જુવો, અને જણાવો કે કેવું લાગે છે?#માઇઇબુક#સુપરશેફ1#cookpad#cookpadgujarati#cookpadindia

સિમ્પલ અને સરળ નાસ્તો.. નાના મોટા દરેક ને ભાવસે..#જુલાઈ#સુપરશેફ 3#માઇઇબુક#માઇપોસ્ટ13

#DRઆજે મે મગ ની દાળ માં લસણ નો ડબલ તડકો કરવ્યો છે જે ટેસ્ટ માં ખુબ જ સરસ લાગે છે

#GA4#week6

#CTબારડોલી ની જલારામ ખીચડી ખુબજ વખણાય છે.આજુબાજુ ના સીટી માંથી બારડોલી ખીચડી ખાવા માટે આવે છે.

#કૈરીટીંડોળા કૈરી અચાર સ્વાદ માં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને બનાવા માં ખૂબ જ સરળ છે અને ટીંડોળા કૈરી અચાર સ્વાદ માં તો ખરેખર લાજવાબ છે પણ ડાયાબિટીસ વારા માટે આ અચાર ખૂબ જ સારું છે.

#GA4#Week6#clue butter

#માઇઇબુક#પોસ્ટ20#વિક્મીલ2

#મોમ મારા દિકરા ને ગાર્લિક બ્રેડ ખુબજ ભાવે છે તેનાં માટે મે ગાર્લિક બટર બનાવ્યું છે ગાર્લિક બ્રેડ માટે ગાર્લિક બટર બનાવવું જરુરી છે

#goldenapron3 week4 #લોકડાઉંન #એપ્રિલ

કાજુ બટર મસાલા એ રોયલ ડિનર છે પાર્ટી ડિનર છે. કાજુ બટર મસાલા એ બાળકો વૃદ્ધો અને યુવાનો બધાને પણ પસંદ આવે એવી રેસિપી છે. જેને કરી અને પંજાબી ગ્રેવી સાથે બનાવવામાં આવે છે. કાજુ બટર મસાલા એ સ્વાદિષ્ટ અને સમૃદ્ધ ડીશ છે. પંજાબી રેડ ગ્રેવી સાથે કાજુ બટર મસાલા ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. #GA4#week5#CASHEW#કાજુ બટર મસાલા

મારા ઘરે સલાડ બનાવ્યું હતું અને તેમાં થી વધ્યું હતું તો મેં વિચાર કર્યો કે આમાંથી મારે કંઈક નવીન રેસીપી બનાવી છે અને મારા વ્હાલા મિત્રોને ખુશ કરવા છે ને આજે મેં ઘી બનાવ્યું તેમાંથી જે બગડુ રહ્યું તેનો મેં માવા તરીકે ઉપયોગ કર્યો આ હલવો તૈયાર થયો પછી મારા ઘરના સભ્યોને ટેસ્ટ કરાવ્યો તો બધા એવું જ કીધું કેઆ કઈ રેસીપી બનાવી છે આ એકદમ જ સુપર સે ઉપર રેસીપી તે બનાવી છે ત્યારે મને થયું કે હું કંઈક different કરી શકું છું મારા ઘરના સભ્યોનો મને ખુબજ સપોર્ટ મળે છે ને કુક પેડ નો પણ આભાર માનું છું કે મને આ તક આપી છે થેન્ક્યુ

#mrગાય બચ્ચાંને જન્મ આપે ત્યારે તેના પહેલા દૂધ ને ખીરું કહેવાય છે,આ ખીરું બહુ જ હેલ્ધી હોય છે,તે દૂધ અમૃત સમાન હોય છે,

#Weekendઓરેન્જ માં વિટામિન સી ભરપૂર હોય છે,ઇમ્યુનિટી વધારવા માટે ઓરેન્જ જ્યુસ પીવુ જોઈએ .