બેસન ચીલા (Besan Chila Recipe In Gujarati)

Name: બેસન ચીલા (Besan Chila Recipe In Gujarati)
Yield: 3 વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 250 ગ્રામ ચણાનો લોટ; 1 વાટકી સમારેલા ટામેટાં; 1 વાટકી લીલી ડુંગળી સમારેલી; ૩ ચમચી આદુ મરચા લીલા લસણની પેસ્ટ(આદુનો ટુકડો 2 લીલા મરચા); 1/2 ચમચી હળદર; 1/2 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; 1/2 ચમચી ધાણા-જીરુ પાઉડર; 1 નાની વાટકી ઝીણા સમારેલા કેપ્સીકમ; 1 નાની વાટકી ઝીણું ખમણેલું કોબી; 1 નાની વાટકી ઝીણી સમારેલી કોથમીર; સ્વાદ અનુસાર મીઠું; ચપટી હિંગ; શેકવા માટે તેલ; જરૂર મુજબ પાણી

Sejal Kotecha @SejalKotecha

#GA4
#Week 22
#Chila

વધુ વાંચો

બેસન ચીલા (Besan Chila Recipe In Gujarati)

Sejal Kotecha @SejalKotecha

#GA4
#Week 22
#Chila

ઘટકો

20 મિનિટ

3 વ્યક્તિ

250 ગ્રામચણાનો લોટ
1 વાટકીસમારેલા ટામેટાં
1 વાટકીલીલી ડુંગળી સમારેલી
૩ ચમચીઆદુ મરચા લીલા લસણની પેસ્ટ(આદુનો ટુકડો 2 લીલા મરચા)
1/2 ચમચીહળદર
1/2 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
1/2 ચમચી ધાણા-જીરુ પાઉડર
1 નાની વાટકીઝીણા સમારેલા કેપ્સીકમ
1 નાની વાટકીઝીણું ખમણેલું કોબી
1 નાની વાટકીઝીણી સમારેલી કોથમીર
સ્વાદ અનુસારમીઠું
ચપટીહિંગ
શેકવા માટે તેલ
જરૂર મુજબ પાણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ

1

સૌપ્રથમ પહેલા એક તપેલીમાં ચણાનો લોટ અને ઉપર મુજબના બધા વેજિટેબલ્સ અને મસાલો નાખીને જરૂર મુજબ પાણી નાખીને એક પતલુ ખીરું બનાવી લો
2

ત્યારબાદ નોનસ્ટિક લોઢી મૂકીને થોડું તેલ લગાડીને તૈયાર કરેલું ખીરુ પાથરી દો
3

પછી તેને પલટાવીને બીજી સાઈડ તેલ મૂકીને શેકાવા દો બેય સાઈડ ગોલ્ડન બ્રાઉન શેકાઈ જાય પછી તેને એક પ્લેટમાં કાઢી લો
4

પછી તેને સર્વિંગ પ્લેટમાં કાઢીને તેની ઉપર ચીઝ નાખીને મસાલાવાળું દહીં અથવા ટોમેટો કેચપ સાથે સર્વ કરો