ફરાળી સૂરણની ખીચડી (Farali Suran Khichdi Recipe In Gujarati)

Jayshree Doshi
Jayshree Doshi @Jayshree171158
Baroda

ફરાળી સૂરણની ખીચડી (Farali Suran Khichdi Recipe In Gujarati)

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ ll
બે વ્યક્તિ
  1. 250 ગ્રા સુરણ
  2. 2 ચમચીશીંગદાણા તળેલા
  3. 1 ચમચીલીલુ મરચુ સમારેલુ
  4. 1/2 ચમચી આદુની પેસ્ટ
  5. ૧ ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  6. 2 ચમચીશેકેલા સિંગદાણાનો ભૂકો
  7. ૧ ચમચીખાંડ
  8. 1/2 ચમચી લીંબુનો રસ
  9. સ્વાદ મુજબ સિંધવ
  10. 1 ચમચીઘી
  11. 1 ચમચીજીરૂ
  12. કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ ll
  1. 1

    સુરણ ની છાલ કાઢી સારી રીતે ધોઈ તેને છીણી લો. એક કુકરમા ઘી મૂકી ઘી ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરું, છીણેલું આદુ,લીલા મરચા ની કતરણ, સિંધવ, લાલ મરચું પાઉડર,શેકેલા સિંગદાણાનો ભૂકો,ખાંડ અને છીણેલું સુરન નાખી હલાવી મિક્સ કરો.પછી થોડું પાણી રેડી એક સીટી વગાડો. ગેસ બંધ કરો.

  2. 2

    કૂકર ઠંડું પડે એટલે તેને ખોલી તેમાં લીંબુનો રસ, શીંગદાણા તળેલા અને કોથમીર નાખી ધીમેથી હલાવી દો.

  3. 3

    હવે તૈયાર છે સુરન ની ફરાળી ખીચડી. તેને સર્વિંગ પ્લેટ મા લઈ શીંગદાણા તળેલા અને કોથમીરથી સર્વ કરો. તેને દહીં સાથે પણ સર્વ કરી શકાય.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jayshree Doshi
Jayshree Doshi @Jayshree171158
પર
Baroda
મને નવી નવી વાનગી બનાવવાનો શોખ છે મારી મમ્મી અને મારી સાસુ જે વાનગીઓ બનાવતા હતા તેમની પાસેથી શીખી ને હું પણ બનાવું છું મારા ફેમિલીને એ વાનગીઓ ખૂબ જ ભાવે છે મને વેસ્ટ માંથી પણ બેસ્ટ બનાવવું ખૂબ જ ગમે છે હવે તો કુક પેડ માં થી ઘણું બધું શીખવાનું મળે છે ને મારા ફેમિલી નો ખુબ જ સપોર્ટ મળે છે થેન્ક્યુ કુક પેડ એડમીન
વધુ વાંચો

Similar Recipes