#cookpad#cookpadindia#cookpadgujarati#brokenwheatrecipeઘઉંના ફાડા માંથી લાપસી, ખીચડી વગેરે બનાવતા હોઈએ છીએ પણ આજે એ જ ઘઉંના ફાડા કે જેને દલિયા કહીએ છીએ એમાંથી ઢોકળા બનાવેલ છે. આ ખીરાને એક કલાક માટે પલાળવું પડે છે જેથી ઘઉં ના ફાડા પોચા બને છે અને ફુલી જાય છે.

દલિયા એ 1 diat receipy છે. એ ઘઉં માં થી બને છે એટલે બોઉ healthy પણ છે, અને ઘણા શાકભાજી પણ આવે છે.

#GA4 #Week7ખિચડી સ્પેશ્યલ(khichdi)જ્યારે સાદુ જમવાનું મન થાય ત્યારે ખિચડી યાદ આવે. સામાન્ય રીતે આપણે દાળ અને ચોખા ભેગા કરી ખિચડી બનાવતા હોય છે. પણ આજે ચોખા ને બદલે ફાડા લાપસી અને ત્રણ દાળ ને મિક્સ કરીને ખિચડી બનાવીશું. સાથે તેમાં વેજીટેબલ્સ નાખીને તેને હેલ્ધી પણ બનાવી છે.આ ખિચડી ડાયેટિંગ માં પણ લેવામાં આવે છે. તો જોઈ લઈશું ખિચડી ની રેસીપી.

#GA4 #week5#ઉપમાઆ ઉપમા ઘઉંના એકદમ ઝીણા ફાડા માંથી બનાવવામાં આવે છે તેમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધારે હોવાથી જલદીથી પચી જાય છે એટલે વેઇટ ઓછું કરવા માટે આનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે આ ઉપમા હેલ્ધી અને ટેસ્ટી હોવાથી સવારના નાસ્તામાં , લંચ કે ડિનરમાં પણ લઇ શકાય છે.

#કૂકર#Indiaઘઉં ના ફાડા અને મકાઈ એક હેલ્થી ફુડ છે. જેમાંથી આપણને ફાઇબર અને વિટામિન્સ ખુબજ પ્રમાણ માં મલી, રહે છે.ચોમાસામાં પાચન શક્તિ મંદ રહે છે તો આ વાનગી પચવામાં હલકી છે.અને તેમાં તમારી પસંદગી પ્રમાણે ના શાકભાજી ઉમેરી ને બનાવી શકો છો. આ રેસિપી મેં કૂકરમાં બનાવી છે .ફાડા ને બનતા વધુ સમય લાગે છે,કૂકર માં બનાવીએ તો ઝડપ થી બની જાય છે અને સરસ છુટા બને છે.

ખિચડી લગભગ બધા ના ઘરમાં થતી હોય છે.લગભગ દરેક વ્યક્તિ ને ભાવતી પણ હોય છે. ખિચડી ફકત દાળ- ચોખા ની જ બને એવું હવે નથી રહ્યું. ઘણી બધી વસ્તુઓ નાંખી ને અલગ - અલગ વેરાઈટીમાં ખિચડી બનાવી શકાય છે. મેં આજે ઘઉંના ફાડા અને મગની મોગરદાળ તથા તુવેરની દાળની - ફાડા ખિચડી - બનાવી છે. ફાડા ખિચડી નું નામ સાંભળીને આપણને અહીં ની(અમદાવાદની) લૉ ગાડઁન પાસે આવેલી સ્વાતિ રેસ્ટોરન્ટની ખૂબ વખણાતી ફાડા ખિચડી યાદ આવે. એ ટાઈપ ની ફાડા ખિચડી બનાવવાની મેં કોશિષ કરી છે.

#GA4#WEEK5#trend3#upma#COOKPADGUJ#COOKPADINDIA સામાન્ય રીતે આપણે રવા નો ઉપમા બનાવતા હોઈએ છીએ પરંતુ મેં અહીં મિક્સ દલિયા નો ઉપયોગ કરી ને ઉપમા બનાવ્યા છે. હાઈ ફાઈબર થી ભરપૂરમાત્રામાં,ગ્લાસિમિક,કેલ્શિયમ,ફોસ્ફરસ,વિટામિન એ,બી, કાબૉહાઈડર્ડવગેરે પોષક તત્વો થી યુક્ત એવા જુવાર, જવ, બાજરી, મગ વગેરે નાં ફાડા ડાયાબિટીસ, બી.પી., મેદસ્વીતા વગેરે નાં દર્દી માટે ફાયદાકારક છે.

#GA4#Week7દલિયા ખીચડી એ શરીર માટે પૌષ્ટિક અને જલ્દી પછી જાય છે weight loss માટે આ ખીચડી બહુ સારી જલ્દી વેટ લોસ થઈ શકે છે

#GA4#Week7#Khichdiઘંઉના ફાડા જેની લાપસી બનાવીએ છીએ. આજે મેં શાકભાજી અને મગની દાળ લઈ મસાલા ઉમેરી ખીચડી બનાવી છે.જે સ્વાદમાં ખૂબ સરસ લાગે છે અને હેલ્ધી વાનગી છે જે બાળકોને પણ ખૂબ ભાવશે.અહીં મેં ખીચડીને દહીં તીખારી, બીટ, અને ખીચીયા પાપડ સાથે સર્વ કરી છે.

#Famદલિયા એ ખૂબ હેલ્ધી ફૂડ છે. અમારા ઘરમાં બધાં ને સ્વીટ દલિયા બહુ ભાવે છે એટલે હું અઠવાડિયા માં એક વાર બ્રેકફાસ્ટ માં બનાવું છું. બ્રેકફાસ્ટ માટે નો આ એક બેસ્ટ ઓપ્શન છે. હું આ દલિયા ગોળ ના પાણી માં બનાવું છું. થોડા દૂધવાળા અને દૂધ વગરના એમ બન્ને દલિયા અમારા ઘરમાં ખવાઈ છે. સાથે થોડા ડા્યફૂ્ટસ નાખી એટલે બધા ને બહુ ભાવે. અહીં મેં બન્ને સર્વ કયાૅ છે.

#RB3વેજ.દલિયા ઉપમા એ ઘઉંના ફાડામાંથી બનાવેલી ઉપમા છે. દલિયા ઉપમા ખૂબજ હેલ્ધી અને ટેસ્ટી નાસ્તો છે. પરંપરાગત બનાવવામાં આવતી રવા કે સોજી ઉપમા માટેનો લોકપ્રિય અને પોષક વિક્લ્પ છે. ખાસ કરીને બાળકો માટે લંચબોક્ષ અને ડાયાબિટિસના પેશન્ટ,પૌષ્ટિક ડાયેટ માટે સર્વ કરવામાં આવે છે. બધા જ લોકો માટે પોષકતત્વોથી ભરપૂર નાસ્તો છે. તો આવો જાણીએ વેજ દલિયા ઉપમા બનાવવા માટેની રીત.

#GA4#Week7#ખીચડીઘઉંનાં ફાડા ફાઈબરથી ભરપૂર અને પચવામાં હલકા હોય છે..... એને વધુ પોષક બનાવવા મેં આજે પૌષ્ટિક વેજીટેબલ ફાડા ખીચડી બનાવી છે..

કોઈ પણ પ્રકારની સેવ સાથે ટામેટાં મિક્સ કરી શાક બનાવીએ તો સરસ જ બને છે. આ વખતે મે રતલામી સેવ સાથે શાક બનાવ્યુ છે અને ખૂબજ સ્વાદિષ્ટ બન્યું છે.

ઘઉંના ફાડા શેકીને તેમાં ગોળ ઉમેરી ને બનતું મિષ્ટાન

આ દાળ ફટાફટ બની જાય છે અને ખાવામાં પણ ખૂબજ ટેસ્ટી અને હેલ્ધી છે.

#KS2#જવના દલિયા

હેલ્લો ફ્રેન્ડસ, આપણે બધા એ સ્વીટ દલિયા તો ખાધા હશે.. આજે મિત્રો મિકસ વેજીટેબલ દલિયા બનાવ્યા છે.. જે એકદમ મસ્ત બન્યા છે.. અને આ રેસિપી તમને વેઈટ લૂઝ કરવામાં હેલ્પફુલ છે..

તમે જયારે પણ ફાડા લાપસીનું નામ સાંભળો તો સૌથી પહેલા સ્વીટ બને એવું યાદ આવે પણ આજે હું ફાડા લાપસીમાંથી હેલ્ધી અને ડાયટ તેમજ વેઇટ લોસ માટે તમે ખાઈ શકો એવી ટેસ્ટી વાનગી લઇ ને આવી છું જેને ઘણાં લોકો થુંલી,દલિયા, અને તીખી લાપસી પણ કહે છે. મારા ઘરે બધાની મન પસંદ વાનગી છે તો ચલો બનાવીએ તીખી લાપસી#EB#Week 10

#FAM#daliya khichdiમિક્સ વેજ ની હેલ્ધી દલીયા ખીચડી દેખાવમાં પણ સરસ લાગે છે અને તેનો સ્વાદ ની તો વાત જ ન કરો . આ દલીયા ખીચડી ડાયાબિટીસ અને જેને વેટ ઓછું કરવું હોય તેના માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ ખીચડી ખાવાથી જલ્દી પચી જાય છે તેથી વડીલો માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે.

ઘઉંના ફાડા ને દલિયા પણ કહેવાય છે.ઘઉંના ફાડા માંથી ઘણી વાનગી બને છે. મેં અહીં ફાડા લાપસી બનાવી છે. એ પણ જૂની રીતે- ટૂંકમાં કહીએ તો દાદીમાંની રીતથી બનાવી છે. ઘણા કૂકરમાં પણ બનાવતા હોય છે.આ ફાડા લાપસીને વિસરાઈ જતી વાનગીની યાદીમાં મૂકી શકાય. કારણકે આજના જમાનામાં નાની ઉંમરની દિકરીઓને આ વાનગીની ખબર જ નથી.હું મારા દાદી પાસેથી શીખી હતી એ રીતથી મેં આજે ફાડા લાપસી બનાવી છે.

હેલ્ધી અને ટેસ્ટી રેસીપી

શનિવારઆ રેસિપી ઘઉંના ફાડા માંથી બનાવી છે ખૂબ જ હેલ્ધી અને ટેસ્ટી બને છે

#MBR8#WEEK8 (ફાડા ની ખીચડી)

#snacks#માઇઇબૂક#post9બનાવવાં માં સરળ અને ખાવામાં હલકો નાસ્તો એવો ઉપમા નાના મોટાં બધાને ભાવે.તો ચાલો આજે આપડે વેજિટેબલ ઉપમા બનાવીએ.

#ઇબુક૧દલિયા ખૂબ જ હેલ્થી છે. સાથે ગ્રીન વેજ છે. એટલે વિટામીન, પ્રોટીન થી ભરપૂર છે.અને જલ્દી બની જાય છે.સાથે ચોખા છે તેથી કાર્બોહાઇડ્રેટ પણ મળે છે.

#નોર્થરાજસ્થાનની ટ્રેડિશનલ વાનગી દલિયા,ખુબજ પૌષ્ટિક અને હેલ્થી છે,જે બ્રેકફાસ્ટ, માં નાસ્તામાં કે ડિનરમા બનાવવા માં આવે છે, નમકીન દલિયા માં અલગ અલગ પ્રકાર ના વેજિટેબલ્સ નાખી બનાવી શકાય છે,અહીંયા મેં નમકીન દલિયા બનાવ્યા છે ,રાજસ્થાન માં દલિયાની સ્વીટ લાપસી પણ બને છે જે ખુબજ ટેસ્ટી લાગે છે.

ગમે તે meal માં આ ખિચડી ખાઈ શકાય .બધા વેજીટેબલ છે એટલે ન્યુટ્રિશિયન વેલ્યુ પણ વધીજાય એટલે one pot meal કહી શકાય..

#માઇઇબુક#પોસ્ટ_૧૨ખીચડીનું નામ સાંભળીએ એટલે એના જેવું બનાવામાં સરળ, અને પચવામાં સરળ અને સુપર હેલ્ધી વાનગી. અને એમાં જો લીલા શાકભાજી ભળી જાય તો દહીં પાપડ સાથે તો તમે બીજું કંઈ માંગો જ નહિં. ખરું ને!!! એવી જ આજે હું બનાવી રહી છું વેજિટેબલ ખીચડી

લાઈટ ડિનર, હેલ્ધી અને ફીલીંગ હોવાથી weight-loss માં ખૂબ જ સારું option છે. સાથે દહીં લઈ શકાય. વેજીસ પણ મનગમતા લઈ શકાય. (ઘઉં ના ફાડાની થૂલી)

#EB week10 ફાડા લાપસી એ બધી જગ્યાએ પ્રચલિત છે ગુજરાત હોય હરયાણા હોય કે ગમે તે જગ્યાહોય મહેમાન ઘરે આવવાના હોય તો ફાડા લાપસી, ઘણા માં તો દેવ ને પ્રસાદ પણ ફાડા લાપસી નો ધરાવવામાં આવે છે. તો આજે આપણે કુકરમાં ફટાફટ બની જતી ફાડા લાપસી ની રેસીપી જોઇએ