સૌપ્રથમ ડુંગળીને સાફ કરીને આખી રાખો. જિસ્મ સીમના કપમાં શીંગદાણા કાજુ લસણ આદુ એક ટામેટુ બે કાંદા ઉમેરી પેસ્ટ બનાવી લો.

એક પેનમાં તેલ મૂકી કરો અને બધા મસાલા મિક્સ કરો થોડી તેમણે પછી આખી ડુંગળી ઉમેરો.

જરૂર લાગે તો થોડું પાણી ઉમેરો અને ચડી જાય પછી ગરમાગરમ ડુંગળીનું શાક સર્વ કરો.