તાંદલજા ની ભાજી (Tandalja Bhaji Recipe In Gujarati)

Name: તાંદલજા ની ભાજી (Tandalja Bhaji Recipe In Gujarati)
Yield: 3 લોકો
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 જુડી તાંદલજા ની ભાજી; 7-8 કળી લસણ; 1 નાનું ટામેટું; 3 ચમચા તેલ; સૂકા મસાલા; 1/4 ચમચી હળદર; 1/2 ચમચી ધાણાજીરું; 1 ચમચી મરચુ પાઉડર; 1/4 ચમચી હિંગ; લસણ નો મસાલો

Deepika Parmar @cook_30111179

તાંદલજા ની ભાજી (Tandalja Bhaji Recipe In Gujarati)

Deepika Parmar @cook_30111179

સાચવેલ

ઘટકો

20 મિનિટ

3 લોકો

1જુડી તાંદલજા ની ભાજી
7-8કળી લસણ
1નાનું ટામેટું
3ચમચા તેલ
સૂકા મસાલા
1/4 ચમચી હળદર
1/2 ચમચી ધાણાજીરું
1 ચમચી મરચુ પાઉડર
1/4 ચમચી હિંગ
લસણ નો મસાલો

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ

1

એક કડાઈ મા તેલ મૂકી ગરમ થાય એટલે એમાં જીરું નાખવું, પછી લસણ ની કળી ને જીણી સમારી લેવી અને તેલ મા નાખવી
2

સેજ ગુલાબી થાય એટલે ભાજી ધોઈ ને નાખવી
3

મિક્સ કરી એમાં સૂકા મસાલા કરવા અને કડાઈ ને ઢાંકી ને ચડવા દેવી
4

5 મિનિટ પછી એમાં ટામેટું એને લસણ નો મસાલો નાખવો અને ફરી ઢાંકી ને 5 મિનિટ ચડવા દેવુ
5

તેલ કડાઈ છોડે એટલે ગેસ બંધ કરી ગરમ ગરમ રોટલા સાથે પીરસવું.