સૌ પ્રથમ ડુંગળી,ટામેટા,લસણ,મરચા ને સમારી લેવા. આદુ ખમણી લેવું. કાજુ ના કટકા કરી લેવા.

હવે એક લોયા માં તેલ,ઘી લઈ તેમાં ઉપર ના ખડા મસાલા ઉમેરી શેકી લેવા. પછી તેમાં ડુંગળી, ટામેટા,આદુ,લસણ,મરચા ઉમેરી મિક્સ કરવું. ત્યારબાદ મસાલા ઉમેરી હલાવી લઈ કાજુ ઉમેરવા અનેપાણી ઉમેરી ગ્રેવી થવા દેવી.

હવે ગ્રેવી ને મિક્સર માં પીસી લઈ પેસ્ટ બનાવી તેને ગળણી માં ગાળી લેવી. પછી લોયામાં લઇ ગેસ પર ગ્રેવી ને 5 મિનિટ સુધી રહેવા દેવી. અંતમાં તેમાં ક્રીમ કે મલાઈ ઉમેરવી અને બટર ઉમેરવું. ગ્રેવી તૈયાર છે.

સર્વ કરતી વખતે ગ્રેવી માં ચીઝ ના કટકા ઉમેરી ગરમાગરમ ચીઝ બટર મસાલા નો આનંદ માણો.