પાણીપુરી (Panipuri Recipe In Gujarati)

Hiral Shah @heer_1991
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
બાફેલા બટાકા ની છાલ કાઢી એને થોડી વાર એમ જ રહેવા દઇ ઝીણા ટૂકડા સમારી લેવા
- 2
૧ બાઉલ માં બાફેલા ચણા, મગ અને બટાકા લો, હવે એમાં મીઠું,મરચું,લસણ ની ચટણી, ઝીણી સમારેલી કોથમીર, ઓનિયન અને ૨ ટી સ્પૂન પાણીપુરી નો મસાલો નાખી સારી રીતે મીક્ષ કરો
- 3
પાણી માટે સૌપ્રથમ ફુદીનો અને કોથમીર પાણીથી ધોઈ તેને મિક્સરમાં લઈ તેમાં આદુ લીલા મરચા, સંચળ,મીઠું,લીંબુનો રસ નાખી પીસી લો.હવે એક તપેલીમાં પેસ્ટ કાઢી તેમાં પાણી રેડીને સારી રીતે હલાવો.પછી તેને ઠંડુ કરવા માટે ફ્રીઝમાં મૂકી દો.
- 4
૧ ડીશ માં ૧ મોટો બાઉલ પાણીપુરી નું પાણી લો,૧ નાનો બાઉલ ખજુર આંબલી ની ચટણી લો. સ્ટફીગ લો અને પુરીઓ ભરી ડીશ સજાવો
Similar Recipes
-
-
-
-
-
પાણીપુરી (Panipuri Recipe In Gujarati)
#FDSફ્રેન્ડ અને પાણીપુરી એક બીજા ના પૂરક કહીએ તો ખોટું નથી રૂટિન માં આપણે બેનપણીઓ સાથે બહાર કે ખરીદી કરવા ગયા હોય ત્યારે લગભગ એકાદ પ્લેટ તો ખાવા નું મન થઇ જ જતું હોય છે તો આજે મે મારી બહેનપણીઓ ની ફેવરીટ એવી પાણીપુરી બનાવી છે. Nikita Mankad Rindani -
-
-
પાણીપુરી
#SFC પાણીપુરી નામ સાંભળતા જ નાના મોટા સૌના મોઢા માં પાણી આવી જાય અને આ એવું સ્ટ્રીટ ફૂડ છે જે બાળકો ને પણ ખૂબ જ ભાવે છે. Nidhi Popat -
-
-
પાણીપુરી (Panipuri Recipe In Gujarati)
#FDSundaySpecialમારા ફ્રેન્ડ ની ફેવરીટ રેસેપી બધા સાથે સેર કરુ છું.Happy Friendship Day To all Jigna Gajjar -
-
-
-
પાણીપુરી (Panipuri Recipe in Gujarati)
મોટાભાગે લોકો ની મનપસંદ ની આ ડિશ કોઈ પણ સીઝન માં ખાવાની મજા જ આવે. અહીંયા મે તેને રગડા, ચણા નાં મસાલા અને 3 પાણી સાથે સર્વ કરી છે. Disha Prashant Chavda -
-
-
પાણીપુરી (PaniPuri recipe in Gujarati)
#FD#cookpadindia#cookpadgujaratiHappy Friendship Day my dear friend Riddhi😊🥰😊🥰I specifically dedicate this recipe to my beloved friend Riddhi Thaker🥰 who is my one & only true friend... Its her favourite dish. N not to forget the lemon tea & peach tea that we used to have almost everyday during our college days...Thank you dear for always stood by me in every thick & thin...I am & I will always cherish our friendship🤝Sonal Gaurav Suthar
-
-
-
-
ગોલગપ્પા (Golgappa Recipe In Gujarati)
#MBR5#week5 ગોળ ગપ્પા એ પાણીપૂરી નું નામ છે.સહુ ની પ્રિય પાણીપુરી ઘરે બનાવવાથી ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે તેમ જ હેલ્થ માટે પણ સારી છે. Varsha Dave -
-
-
-
પાણીપૂરી (Panipuri Recipe In Gujarati)
#March#Mycookpad recipe 51 આ વાનગી તો જાતે જ બનાવી છે. અને લગભગ લોકો પોતાના સ્વાદ અનુસાર બનાવતા હોય જ છે. વાનગી જ એવી છે કે નાના મોટા સૌ ને ભાવે. પહેલા એવું કહેવાતું કે પાણીપૂરી ના ઠેલે સ્ત્રીઓ મધમાખી ની જેમ ઉભરાતી હોય પરંતુ હવે તો સ્ત્રીઓ કરતાં વધુ પુરુષો જ પાણીપૂરી ના ઠેલે જોવા મળે છે. એટલે કહેવાનો અર્થ એ કે સૌ ને અતિ પ્રિય વાનગી પાણી પૂરી રહી છે અને રહેશે. નિત નવા વેરીએશન આવ્યા જ કરે છે આ વાનગી માં. ચટપટું કોને ન ભાવે? પાણીપૂરી આમ તો ગુજરાત નું નામ છે . પરંતુ આખા ભારત, નેપાળ પાકિસ્તાન બાંગ્લાદેશ આ બધા માં પણ સ્ટ્રીટ ફૂડ તરીકે ખૂબ પ્રખ્યાત છે. દરેક દેશ અને શહેર માં એ અલગ નામ થી પ્રખ્યાત છે. જેમકે, હરિયાણા અને મધ્ય પ્રદેશ પાણી પતાશી અને ફુલ્કી કહેવાય છે.પાણી કે બતાશે ઉત્તર પ્રદેશ મા, ગોળ ગપ્પા - ગોળ ગપ્પે પંજાબ અને દિલ્હી માં , ફૂચકા બાંગ્લાદેશ પાકિસ્તાન માં, ગપશપ ઉડીસા, તેલંગાણા સાઉથ, આંધ્ર પ્રદેશ, ઝારખંડ, છત્તીસગઢ માં, પૂચકા બંગાળ, નેપાળ, બિહાર માં આ નામ થી પ્રખ્યાત છે. દરેક ની બનાવટ અલગ હોય છે. અલગ અલગ જાત ના પાણી નો વપરાશ હોય છે. ક્યાંક રગડા પૂરી, ક્યાંક ચણા બટાકા, ક્યાંક ફણગાવેલા કઠોળ, ક્યાંક શીંગ ડુંગળી એમ અલગ અલગ પુરણ ભરી અલગ પાણી ની ફ્લેવર્સ થી સ્વાદ આપવામાં આવે છે. આવો માણીએ સૌ ની પ્રિય પાણી પૂરી Hemaxi Buch -
-
પાણીપુરી ફ્લેવર્સ ખીચડી (Panipuri Flavours Khichdi Recipe In Gujarati)
#WKR આજે મે કઈક અલગ પાણીપુરી ફ્લેવર્સ ની ખીચડી બનાવી છે પાણીપુરી તો બધા બનાવે અને ખાય પણ પાણીપુરી ખીચડી નો ટ્રાય કરો એકદમ ટેસ્ટી બને છે નાના મોટા બધા ને પસંદ આવે એવી ખીચડી છે hetal shah -
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/15779869
ટિપ્પણીઓ (2)