કાથરોટ માં લોટ લઈ તેમાં મીઠું, મરચું,આદુ મરચાની પેસ્ટ,,વટાણા ની પેસ્ટ,અજમો,કસુરી મેથી,ઘી,ચીલી ફ્લેક્સ,લીલા ધાણા, અને હીંગ નાખી હલાવી લ્યો.

જરૂર પડે તો થોડું પાણી નાખી પૂરી જેવો લોટ બાંધી લ્યો. દસેક મિનિટ સુધી રહેવા દયો.

લુવા કરી તેની પૂરી વણી લ્યો.