#cookpadindia#Cookpadgujaratiલાલ લીલા મરચાં નો ઠેચો મેં કેશ્માબેન આ રેસીપી જોઇ ત્યારથી જ બનાવવા ની ઇચ્છા થઇ હતી.... ખૂબજ સ્વાદિષ્ટ છે.... Thanks Keshmaben for Sharing yummy recipe

#cookpadindia#Cookpadgujaratiજામફળ નો પણોમૃદુલાબેન ની રેસીપી જોઇ ને મેં આ રેસીપી બનાવી... કારણ મને જામફળ ખૂબજ ભાવે છે.... Thanks Mrudulaben for Sharing yummy recipe

#RC3ફળો ના જામ આપણે બનાવી એ અને ભોજન માં લઈ એ પણ આજે હું 'લાલ મરચાં નો જામ નવાઈ લાગી ને'... કૂકપેડ માં રેસીપી મુકી રહી છું...શિયાળામાં જયારે લાલ મરચાં આવે ત્યારે ચોકકસ થી આ રેસીપી બનવાજો.□ લાલ મરચાં નો જામ એ Very Unique Recipe છે.□ આ જામ નો સ્વાદ ખટ-મીઠો તીખો હોય છે.□ લાલ મરચાં ના જામ ને કોઈપણ ગુજરાતી ફરસાણ...ઢોકળાં,સમોસા....ફીંગરચિપ્સ,સેન્ડવીચ...સાથે આરોગી શકાય છે.□ આખા વર્ષ દરમિયાન આ જામ ને કોઈપણ જાતના Preservative વગર સરસ રહે છે.

#WK1#cookpadindia #CookpadgujaratiWeek -1લાલ મરચાં નું અથાણું

#cookpadindia#Cookpadgujaratiફ્રેશ લાલ મરચાં & લસણની ચટણી

#cookpadIndia#cookpadGujarati#fresh red chiily#chundo#jeggary

#cookpadindia#Cookpadgujaratiઉપમા નગેટ્સ આ રેસીપી મેં જીગીશાબેન મોદી ની રેસીપી ને ફોલો કરી બનાવી છે. .. Thanks Dear Jigishaben for Sharing Yuuuuuuummmmmy Recipe

#WP#Atheli Fresh Turmeric & Red nd Green Chilies recipe#cookpadindia#cookpadgujarati#આથેલાં લીલાં અને લાલ મરચાં અને હળદર

#GA4#week22#cookpadguj#cookpadindઆ લાલ મરચાં ગોંડલ તાલુકાના રામોદ ગ્રામ ના વખણાય છે. તે શિયાળામાં પાક ઉતરે છે. સ્વાદ માં તીખા અને મીઠાં મધુરા લાગે છે. તેથી તેનો સોસ બનાવી શકાય છે. ખાંડ નો ઉપયોગ ઓછો કરી શકાય છે.દરેક વાનગી જે વી કે સેન્ડવિચ, પીઝા,આલુ પરાઠા, ઢોકળા, ખાંડવી, ઇડલી વગેરે સાથે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

#cookpadindia#Cookpadgujaratiલાલ મરચાં નું અથાણું

#WK1#WEEK1#વિન્ટર કિચન ચેલેન્જ#લાલ - લીલાં મરચાં નું તાજું અથાણું

#cookpadindia#Cookpadgujaratiમેયોનીઝ વિધાઉટ વીનેગાર મેં શ્વેતા શાહ ની આ રેસીપી જોઇ ત્યારથી જ બનાવવા ની ઇચ્છા થઇ હતી.... તો આજે બનાવી પાડી.... Thanks Dear Shweta

#NFR#cookpadindia#Cookpadgujaratiછુંદો

#તીખી જ્યારે આપડે તીખી વાનગી નો વિષય લીધો છે તો આપડે જે રોજ ખાવા માં વપરાતા તળેલા લાલ લીલાં મોટા મરચાં ને કેમ યાદ ના કરીએ ? ને અત્યારે તો લારી પર એટલા સરસ તાજા બેવ કલર ના મરચાં આવે છે કે આપણને કાચા જ ખાવા નું મન થઈ જાય છે.આ મરચાં નું અથાણું પણ આખું વર્ષ ખાય શકાય એવું સરસ બને છે.

#MBR3#SJC#cookpadindia#cookpadgujaratiપીળી મકાઇ ના લોટ નો પૌષ્ટિક સુપ આ રેસીપી મેં Binaben Samirbhai Telivala ની રેસીપી ને ફૉલો કરી બનાવી છે .... રાજસ્થાન ની આ પ્રચલિત રેસીપી છે Thanks Dear Binaben for sharing Yuuuuuuummmmmy Recipe

#APR અથાણાં & આઇસક્રીમ રેસીપી તડકા છાયા નો છુંદો. ગુજરાત માં બનતુ એક પ્રકાર નું અથાણું. આખું વરસ રંગ અને સ્વાદ એવોજ રહે છે.

#FFC1#week1#visarayeli_vanagi#Red_chilli#chhundo#winterspecial#sidedish#CookpadIndia#COOKPADGUJRATI સૌરાષ્ટ્ર અને ગીર તરફના નાના ગામડાઓમાં શિયાળાની ઋતુ દરમિયાન મળતા મરચાંથી આ છુંદો તૈયાર કરવામાં આવે છે. પરંતુ હવે આ વાનગી વિસરાઈ રહી છે. મેં ઘણા સમય પહેલા ગિર નાં જંગલોમાં આવેલા આંબાવાડિયા માં આ છુંદો રોટલા સાથે ખાધો હતો. મને તે પસંદ પડ્યો અને ત્યાં તેની રીત મેં પૂછી હતી. તે પ્રમાણે બનાવ્યો છે. જ્યારે શાકભાજી ઓછા પ્રમાણમાં મળતા હોય કે ના મળે ત્યારે ગામડાઓમાં રોટલો, ભાખરી વગેરે સાથે તેઓ આ છુંદો ખાઈ લેતા હોય છે. શિયાળામાં તાજા લાલ જાડા મરચા સરસ મળે છે ત્યારે આ છૂંદો બનાવી ને રાખીએ તો લાંબા સમય સુધી તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. આ છુંદો ભાખરી, થેપલા, પરાઠા, પુડલા વગેરે જોડે સરસ લાગે છે. આ છુંદો તડકાનો છૂંદો હોવાથી લાંબા સમય સુધી સરસ છે.

#cookpadindia#cookpadgujaratiલાલ મરચા ની ચટણી

#MBR2#cookpadindia#cookpadgujaratiલાલ મરચા નુ અથાણુ

#GA4#Week13#લાલ મરચાં નુ અથાણું ( આથેલાં મરચાં)

#cookpadindia#cookpadgujratiચીકુ નો હલવોનીશાબેન શાહ ની રેસીપી ને ફૉલો કરી મેં આ ચીકુનો હલવો બનાવ્યો છે .... Thanks Nishaben for yuuuuuuummmmmy Recipe

#cookpadindia#cookpadgujaratiલાલ મરચાનુ ગળ્યુ અથાણુ

#GA4#week13ભરેલા રાયતાં મરચાંશિયાળા માં લાલ મરચાં ખાવા ની મજા જ અલગ છે. શિયાળા નું જમણ જાણે રાયતાં મરચાં વિના અધૂરું છે.શિયાળા માં આપણે લાલ મરચાં ની ચટણી,સંભારો, રાયતાં મરચાં, બનાવતા હોય છીએ. આજે મેં ભરેલા રાયતાં મરચાં બનાવ્યા છે.

#APRફ્રેન્ડસ,ઉનાળામાં બનતાં અવનવા ચટપટા અથાણાં માં છુંદો લગભગ દરેક ગુજરાતી ઘરોમાં બનતો જ હોય છે પણ અત્યાર ના ફાસ્ટ યુગમાં વર્કિંગ વુમન માટે તેમજ ઠંડા પ્રદેશમાં રહેતા ગુજરાતીઓ માટે તો આ રેસીપી ખુબ જ ઉપયોગી રહેશે . પરફેક્ટ ચાસણી બનાવી ને બારમાસ માટે આ છુંદો સ્ટોર કરી શકો છો.મેં અહીં મીઠા/મીઠું નો ઉપયોગ કર્યા વગર જ આ રેસીપી બનાવી છે જેથી વ્રત/ઉપવાસ માં પણ લઇ શકાય.આ રેસીપી નો વિડીયો તમે You Tube પર મારી ચેનલ "Dev Cuisine " માં પણ જોઇ શકો છો.

શિયાળામાં લાલ મરચાં સરસ આવે છે

#cookpadindia#Cookpadgujaratiસ્ટ્રોબેરી ક્રીમ ફ્રીક શેક આ રેસીપી મેં સોનલબેન ને ફોલો કરી બનાવી છે.... Thanks Sonalben for sharing Yuuuuuuummmmmy Recipe

#APR આ છુંદો ખાસ ઓવન મા બનાવ્યો છે . જલ્દી ને સારો બને છે.

#DTR#cookpadindia#cookpadgujaratiમેં આ રેસીપી સંગીતાબેન વ્યાસ ની રેસીપી ને ફોલો કરી બનાવ્યા છે..... Thanks My Dear Friend sangitaben

#cookpadindia#cookpadgujaratiલાલ મરચાં નું ગળ્યુ અથાણું

# રાઈતા આ મરચાં શિયાળા માં ખુબજ મઝા આવે છે.