પેલા ડુંગળી ને ધોઈ ને ઝીણી સુધારવી પછી એક વાસણમા તેલ મુકવુ તેમા લસણનીકટકી નાખી ગુલાબી થાવા દેવી પછી ડુંગળી નાખી મીઠું ને હળદર નાખી સાંતળવું પછી ટમેટાને સુધારી નાખવુ સાંતળવું ને ધીમા તાપે બે મિનિટ ઢાકીને રાખવુ પછી લાલમસાલો ને ધાણાજીરૂ બે ચમચી પાણી નાખી તેમા નાખવુ ને મિક્સ કરવુ એક મિનિટ પછી તૈયાર જો સેવ નાખવી હોયતો સેવ નાખી મિક્સ કરવુ ઢાકીને રાખવુ