ફ્લાવર બટાકા ને કાપીને સારી રીતે ૨-૩ વાર પાણી માં ધોઈ નિતારી લેવા,ટામેટા મરચા ને નાના પિસ માં કાપી લેવા

પેન માં તેલ લઇ વઘાર તૈયાર કરો ત્યારબાદ તેમાં ફ્લાવર બટાકા ના કટકા નાખી સાંતળો..

થોડી વાર પછી તેમાં બધા મસાલા કરી પાણી એડ કરી ઢાંકી ને ચડવા દો.

વચ્ચે વચ્ચે હલાવતા રહેવું.
પાણી બળી જાય એટલે શાક ચડી જશે,ચેક કરી ને નીચે ઉતરી લો.
બાઉલ માં કાઢી ધાણા એડ કરી સર્વ કરો..