#MW1 રાગી એટલે કે નાચણીમાં પ્રોટીન અને લોહતત્વ ખૂબ જ સારા પ્રમાણમાં હોય છે. સારા પ્રોટીનવાળો ખોરાક લેવાથી શરીરની રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધે છે. બાળક જ્યારે નાનું હોય ત્યારે તેના શરીરના વિકાસ માટે પ્રોટીન ઘણું અગત્યનું હોય છે તેથી નાના બાળકોના ખોરાકમાં રાગી નો ઉપયોગ વધુ કરવામાં આવે છે. રાગી ને લીધે રોગ પ્રતિકારક શક્તિ તો વધે જ છે તેની સાથે તે ડાયાબીટીસને પણ કંટ્રોલમાં રાખે છે તેમાંથી કેલ્શિયમ પણ સારું મળે છે જેથી હાડકા પણ મજબુત બને છે. તેમાંથી ફાઈબર પણ સારું મળે છે. શિયાળાની સિઝનમાં રાગીની સૂંઠ અને અજમા વાળી ગરમ-ગરમ રાબ પીવાથી શરીરની રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધે છે અને ઠંડી સામે પણ રક્ષણ મળે છે.

#સુપરશેફ3#મોન્સૂન_સ્પેશિયલ#week3#વેસ્ટ#ગુજરાત#કાઠિયાવાડપોસ્ટ - 20 બાજરી અને રાગી માં ભરપૂર કેલ્શિયમ હોય છે ....અને મોન્સૂન ની સવારમાં ગરમાગરમ રાબ બનાવીને પીરસવામાં આવે તો જલસો પડી જાય....અને રાબમાં મેં ડ્રાયફ્રુટ પાઉડર...સુંઠ અને તજ પાઉડર ઉમેર્યા છે તેના લીધે હેલ્ધી...ટેસ્ટી અને પૌષ્ટિક બની છે...બાળકો તેમજ મોટા સૌ માણી શકે છે...👍

#Immunity રાગી ( નાગલી) એક સુપર ફૂડ ગણાય છે...રાગી કેલ્શિયમ નું આખું પાવર હાઉસ છે...વિટામિન "D"...ફાઈબર....પ્રોટીન થી ભરપૂર છે તેની ગોળ સાથેના સંયોજન થી બનેલ રાબ કે શીરો One - pot-meal તરીકે ચાલે છે નવજાત શિશુ ને પણ બે - બે ચમચી આ રાબ આપી શકાય છે...ઘણી જ બળવર્ધક અને રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધારનાર છે.વડીલોને પણ અતિ સુપાચ્ય છે તેમાં મસાલાઓ સાથે મેં ખાસ બનાવેલ ઈંમુનિટી પાઉડર ઉમેરીને રીચ બનાવેલ છે ડાયાબિટીસ ના દર્દ માટે ઔષધ રૂપે કામ કરે છે....

#GA4#Week15#Jaggery

રાગી રાબ એ ફરાળી વાનગી માટે બેસ્ટ ઓપ્શન છે અને સાથે હેલ્ધી પણ છે.#ફરાળી#ઉપવાસ

#CB6

#GA4#Week20

#COOKPAD Gujarati શિયાળામાં ઠંડી મોસમ માં બધા ને શરદી ઉધરસ ની પરેશાની હોય જ છે ત્યારે આ બાજરી લોટ ની રાબ ખૂબ જ હેલ્ધી હોય છે

#FFC1વિસરાયેલી વાનગીખૂબ જ ટેસ્ટી અને હેલ્ધી ઠંડીમાં ગરમ-ગરમ પીવાની મજા પડી જાય છે.

#FFC2#Week2#Cookpadindia#Cookpadgujarati#.Cookpadફૂડ ફેસ્ટિવલ-2 કેલ્શિયમથી ભરપૂર રાગી નો લોટ અને ફુદીનાની બિસ્કીટ ભાખરી

#GA4 #Week20

#GA4#week24

અત્યારે આ કોરોના કાળ માં રાબ એક અક્ષીર દવા જેવું કામ કરે છે ને સર્દી ઉધરસ માં પણ ફેર પડી જાય છે તો ચાલો આપણે એની રેસીપી જોયે

#PKS

શરદી... કફ & ગળા મા ખીચ... ખીચ હોય ત્યારે બાજરીના લોટની રાબ ખુબ રાહત આપે છેBLACK MILLET FLOUR Raab

#cookpadindia જ્યારે બહુ કશું ખાવાની ઈચ્છા ના હોય અને તબિયત પણ સારી ના લાગતી હોય ત્યારે આ રાબ બેસ્ટ ઓપસન છે પચવામાં હલકી અને પેટ પણ ભરાઈ જાય.

બહુ અસરકારક છે ઉધરસ,શરદી હોય અથવા બીમાર વ્યક્તિ માટે જલ્દી સજા થવા માં બહુ જ મદદરૂપ અને નિર્દોષ શક્તિવર્ધક રાબ છે..

#CB6#week6શિયાળાની ઋતુમાં શરદી-ખાંસી થવી એ સામાન્ય વાત છે.બાજરીના લોટની રાબ એ શિયાળાની ઋતુમાં શરીર ને ગરમાવો આપવા અથવા શરદી-ખાંસી માં હાથવગો અને ઘરગથ્થું ઉપચાર છે.

#CB6#Week 6

#VRશરદી માં ખૂબ સારી પડે છે.

શક્તિદાયક પીણું

શિયાળા માં ગુંદર ની રાબ પીવાથી કમર નો દુખાવામાં રાહત થાય છે ને સુઠ ને ગંઠોડા નો પાઉડર હોવાથી શરદી માં પણ રાહત મળે છે. #CB6

#Day6#ઇબુક

#EBWeek12Malpua માલપુવા ધાર્મિક પ્રસંગોમાં પ્રભુને ધરાવવામાં આવે છે...શ્રી જગન્નાથજી ને ખાસ માલપુવા નો ભોગ અર્પણ કરવામાં આવે છે સામાન્ય રીતે માલપુવા ઘઉંના...મેંદાના કે સોજી ના લોટમાં થી બનાવાય છે...મેં કેલ્શિયમ રીચ રાગીના લોટ ને મુખ્ય ઘટક તરીકે વાપર્યું છે...સાથે અંદર...ડ્રાયફ્રુટ પાઉડર...ઈલાયચી પાઉડર અને વરિયાળી ની રીચ ફ્લેવર આપી છે અને ઘી ની સોડમ તો....આહા..👌

#PKS1

#MBR2#cookpadindia#cookpadgujaratiબાજરીના લોટ ની રાબ

#GA4#Week13#makhana