સૌથી પહેલા એક કઢાઇ મા તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઈ અને હિંગ નાખી ઝીણી સમારેલી ડુંગળી નાખો હવે તેમાં ગોળ સમારેલા ટીંડોરા નાખી દો

હવે તેમાં મીઠું સ્વાદ અનુસાર અને હળદર નાખી બરાબર હલાવી ઢાંકી ટીંડોરા ચડે ત્યાં સુધી થવા દો

હવે તેમાં ધાણા જીરું, ગરમ મસાલો અને લાલ મરચું નાખી બરાબર હલાવી થોડી વાર થવા દો હવે સર્વિગ પ્લેટ માં કાઢી ઉપર ધાણા મુકીને સર્વ કરો