શક્કરટેટીનું જ્યૂસ (Muskmelon Juice Recipe in Gujarati)
આપણે ત્યાં દરેક ઋતુની અનેક વિશેષતાઓ હોય છે. પ્રત્યેક ઋતુમાં વિવિધ ફળોની પણ વિશેષતાઓ હોય છે. મોસમી ફળોનો આસ્વાદ ની લિજ્જતની સાથે આરોગ્યની લહેજત પણ લઇને આવે છે. ઉનાળામાં કેરી, તડબૂચ(કલિંગર), સક્કર ટેટી, લીચી, ચીકુ વગેરે ફળો નો ઉપયોગ થતો હોય છે. શરીર અને મનને ઠંડક આપતાં આ ફળો-શરબતોમાં સક્કર ટેટીનું સ્થાન અનોખું છે. મૂળે તો આ ફળ ટેટી કહેવાય છે, પણ એમાં સાકર જેવી મીઠાશ હોવાને કારણે તેને સક્કર ટેટી કહે છે.તે માત્ર સ્વાદ ખાતર જ ખાવાને બદલે શારીરિક ફાયદાઓને કારણે પણ ખાસ તો ઉનાળામાં તેનું સેવન કરવું જોઇએ. બ્લડ પ્રેસર, આંખોની તકલીફ, અસ્થમા, શરીરના સોજા વગેરે અનેક માટે તે ઉપયોગી છે. ગરમીની સિઝનમાં રોજ એક ડિશ શક્કરટેટી ખાવાથી સ્વાસ્થ્યને અદભુત લાભ મળે છે.
ગરમીની મોસમમાં આપણાં શરીરમાં પાણીની ઉણપને દૂર કરવા માટે ટેટીનું સેવન એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે.
ટેટીમાં વિટામિન એ ભરપૂર પ્રમાણમાં હોય છે. સાથે જ તેમાં વિટામિન સી, આયર્ન, વિટામિન બી6, પોટેશિયમસ કોપર, ફાયબર, વિટામિન કે અને મેગ્નેશિયમ પણ મળી રહે છે. ટેટીમાં રહેલી પાણીની માત્રાથી થતા ફાયદાઓમાં શરીરને ઠંડક મળે છે, સાથે સાથે હૃદયમાં થતી બળતરાની પરેશાનીમાં પણ આરામ મળે છે, આ સિવાય તે પેટને સાફ રાખવામાં મદદ કરે છે.
શક્કરટેટીનું જ્યૂસ (Muskmelon Juice Recipe in Gujarati)
આપણે ત્યાં દરેક ઋતુની અનેક વિશેષતાઓ હોય છે. પ્રત્યેક ઋતુમાં વિવિધ ફળોની પણ વિશેષતાઓ હોય છે. મોસમી ફળોનો આસ્વાદ ની લિજ્જતની સાથે આરોગ્યની લહેજત પણ લઇને આવે છે. ઉનાળામાં કેરી, તડબૂચ(કલિંગર), સક્કર ટેટી, લીચી, ચીકુ વગેરે ફળો નો ઉપયોગ થતો હોય છે. શરીર અને મનને ઠંડક આપતાં આ ફળો-શરબતોમાં સક્કર ટેટીનું સ્થાન અનોખું છે. મૂળે તો આ ફળ ટેટી કહેવાય છે, પણ એમાં સાકર જેવી મીઠાશ હોવાને કારણે તેને સક્કર ટેટી કહે છે.તે માત્ર સ્વાદ ખાતર જ ખાવાને બદલે શારીરિક ફાયદાઓને કારણે પણ ખાસ તો ઉનાળામાં તેનું સેવન કરવું જોઇએ. બ્લડ પ્રેસર, આંખોની તકલીફ, અસ્થમા, શરીરના સોજા વગેરે અનેક માટે તે ઉપયોગી છે. ગરમીની સિઝનમાં રોજ એક ડિશ શક્કરટેટી ખાવાથી સ્વાસ્થ્યને અદભુત લાભ મળે છે.
ગરમીની મોસમમાં આપણાં શરીરમાં પાણીની ઉણપને દૂર કરવા માટે ટેટીનું સેવન એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે.
ટેટીમાં વિટામિન એ ભરપૂર પ્રમાણમાં હોય છે. સાથે જ તેમાં વિટામિન સી, આયર્ન, વિટામિન બી6, પોટેશિયમસ કોપર, ફાયબર, વિટામિન કે અને મેગ્નેશિયમ પણ મળી રહે છે. ટેટીમાં રહેલી પાણીની માત્રાથી થતા ફાયદાઓમાં શરીરને ઠંડક મળે છે, સાથે સાથે હૃદયમાં થતી બળતરાની પરેશાનીમાં પણ આરામ મળે છે, આ સિવાય તે પેટને સાફ રાખવામાં મદદ કરે છે.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ શક્કરટેટીને બે ભાગમાં કાપો અને બીજ કાઢી લો... પછી તેના ટુકડા કરો.
- 2
શક્કરતેટી ના ટુકડા ને બ્લેન્ડરમાં મૂકો અને ખાંડ ઉમેરો. પછી તેને પહેલા બ્લેન્ડ કરી લો. પછી આઈસક્યુબ ઉમેરો અને ફરીથી બ્લેન્ડ કરો.
- 3
હવે એક ગ્લાસમાં બરફના ટુકડા નાખીને જ્યુસ રેડો અને ઠંડુ કરીને સર્વ કરો.
- 4
હવે આપણું ફ્રેશ શકકરટેટી નું જ્યુસ સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે.
- 5
- 6
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
શક્કરટેટી કુલર (Muskmelon Cooler Recipe In Gujarati)
ઉનાળામાં શક્કરટેટી ની આ કુલર ઠંડક આપે છે# cookpadgujarati# cookpadindia# foodlover
-
શક્કરટેટી નો મિલ્કશેક (MuskMelon Milkshake Recipe In Gujarati)
ઉનાળામાં શક્કરટેટીની સીઝન આવે એટલે ઘરે ઘરે શક્કરટેટી જોવા મળે છે. મિલ્કશેક એક શ્રેષ્ઠ પીણું છે. શક્કરટેટી સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે તેમાં પાણીની માત્રા વધારે હોય છે તેમજ અનેક મિનરલ્સ અને તત્વોથી ભરપૂર હોય છે જે શરીરને ઘણા પ્રકારની બીમારીઓ સામે લડવામાં મદદ કરે છે.#muskmelonmilkshake#milkshake#શક્કરટેટી#drink#summerspecial#cookpadindia#cookpadgujarati
-
ટેટી જ્યૂસ (Muskmelon Juice Recipe In Gujarati)
ટેટી નો જ્યૂસ પીવાથી એસિડિટી મા રાહત મળે છે. ગરમી માં આ પીણું ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
-
ટેટી બાઉલ (Muskmelon Bowl Recipe In Gujarati)
ઉનાળામાં ટેટી, તરબૂચ ખાવાનું મન થાય છે. ઠંડક પ્રદાન કરે છે.
-
શક્કરટેટી નું જ્યૂસ (Muskmelon Juice Recipe In Gujarati)
#SJC#cookpadindia#cookpadgujarati
-
ટેટી દાડમનો જ્યુસ (Muskmelon pomegranate juice recipe in Gujarat
#SM#cookpadgujarati#cookpadindia#cookpad ટેટી ઉનાળાની ઋતુમાં ખૂબ જ સરસ અને સ્વાદિષ્ટ આવે છે. ટેટીમાં કુદરતી રીતે જ તેની પોતાની એક મીઠાશ હોય છે. ઉનાળામાં આ ફળ આપણા શરીરને તાજગી અને ઠંડક પણ આપે છે. આ સાથે દાડમ પણ આ સિઝનમાં સારા આવે છે. તેથી આજે મેં ટેટી અને દાડમનો સરસ જ્યુસ બનાવ્યો છે. જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને તાજગી આપે તેવો છે.
-
મસ્કમેલન જ્યૂસ (Muskmelon beverages Recipe in gujarati)
#Cookpadindia#SMPost1ગરમી ની ઋતુ માં ઠંડુ ઠંડુ પીવાનું ખુબજ મન થાય છે.. ટેટી નો જ્યૂસ પીવાથી થી એસિડિટી ઓછી થાય છે. ટેટી નો જ્યૂસ ઠંડક આપે છે.
-
પપૈયા લસ્સી (Papaya Lassi Recipe In Gujarati)
#GA4#week23અત્યારે ગરમીની સિઝનમાં અલગ-અલગ જાત ની લસ્સી અને આઈસ્ક્રીમ બનતા હોય છે. લસ્સી માં ડ્રાયફ્રુટ અને ફ્રુટ એડ કરીને લસ્સી બને છે અને ગરમીમાં ઠંડક આપે છે. અહીં મેં પપૈયાની લસ્સીની રેસિપી શેર કરી છે જે તમે જરૂરથી ટ્રાય કરજો. આ લસ્સી સ્વાદમાં ખૂબ જ ટેસ્ટી અને હેલ્ધી છે. -
ટેટી નો પનો (Muskmelon Pano Recipe In Gujarati)
ઉનાળામાં તરબૂચ અને સાકર ટેટી ખાવાથી રાહત મળે છે.
-
શક્કરટેટી નો જ્યુસ (Muskmelon Juice Recipe In Gujarati)
ઉનાળા ની ગરમી માં શક્કર ટેટી ખૂબ ઠંડક આપે છે
-
વોટર મેલોન જ્યૂસ (water melon juice recipe in gujarati)
#goldenapron3 #week 20 puzzle word juice -
શક્કરટેટીના બીજનું જ્યુસ (Muskmelon Seeds Juice Recipe In Gujarati)
સામાન્ય રીતે સાકરટેટી નું બધા શરબત કે જ્યુસ બનાવતા હોય છે પરંતુ તેના બીજને ફ્રેન્કી દેતા હોય છે પરંતુ તેનો પણ જો ઉપયોગ શરબત કે જ્યુસ તરીકે કરવામાં આવે તો તે ખૂબ જ ટેસ્ટી બને છે. આજે મેં શક્કરટેટીના બીજ માંથી જયુસ બનાવ્યું છે ખરેખર ખુબ જ સરસ બન્યું છે તો તમે પણ બીજની ફેકતા પહેલા એકવાર જરૂરથી ટ્રાય કરજો.🥤🥤
-
શક્કરટેટી નું શાક (Muskmelon Shak Recipe In Gujarati)
જમવામાં ક્યારેક ખાટું મીઠું શાક બનાવું હોય તો શક્કર ટેટી નું શાક બેસ્ટ છે. બહુ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે.
-
શક્કરટેટી નો પણો (Muskmelon Pano Recipe In Gujarati)
#SUMMERSPECIAL#SVCગરમીઓમાં ખાસ કરીને આપણી ખોરાકી પર ભારે અસર થતી હોય છે. તેમા પણ એપ્રિલ અને મે મહિનાની ગરમીમાં તો લૂં પહેલા લાગી જતી હોય છે. સાથેજ અમુક લોકો તો ડિહાઈડ્રેશનનો શિકાર પણ થતા હોય છે. એ વાત તો તમે માનતાજ હશો કે ગરમીમાં ફ્રુટ ખાવાની અલગજ મજા આવતી હોય છે. તેમા પણ શક્કરટેટી તો સૌ કોઈની પ્રીય છે. ગરમીમાં શક્કર ટેટી ખાવાથી આપણા શરીરને અણધાર્યા ફાયદાઓ મળી રહેતા હોય છે. માત્ર એક ડિશ શક્કર ટેટી ખાવાથી આપણા શરીરમાં જો પાણીની ઉણપ પણ રહેલી હોય તો તે દૂર થઈ જતી હોય છે. તેના પાછળનું કારણ છે કે શક્કર ટેટીમાં વિટામીન એ ભરપૂર પ્રમાણમાં હોય છે. જેના કારણે આપણા શરીરમાં ક્યારેય પણ પાણીની ઉણપ નથી સર્જાતી.શક્કર ટેટીમાં વિટામીન સી, આયર્ન તેમજ વિટામીન બી જેવા તત્વો પણ રહેલા હોય છે. જે આપણા શરીર માટે ઘણા ફાયદાકારક છે. આ ઉપરાંત આપણા શરીરમાં પોટેશિયમ કોપર, ફાયબર, વિટામિન એ અને મેગ્નેશિયમ પણ રહેલા હોય છે. જેના કારણે આપણા શરીરમાં ડિહાઈડ્રેશન જેવી સમસ્યા પણ નથી સર્જાતી અને ગરમીમાં પણ શરીરને ઘણા લાભ મળી રહેતા હોય છે.
-
પાઇનેપલ જ્યુસ (Pineapple Juice Recipe In Gujarati)
ગરમીની ઋતુમાં આઈસક્રીમ અને જ્યુસ પીવા ખુબ ગમે છે. આ સીઝનમાં પાઇનેપલ પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળે છે. પાઇનેપલ ખાવાના ઘણા બધા ફાયદાઓ છે. જેમ કે શરીરને ઠંડક આપે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે. ખાંડ કે પાણી વગર બનાવવા માં આવે તો શરદીમા રાહત થાય છે.
-
ગ્રીન એપલ સ્મૂઘી (Green Apple Smoothy recipe in gujarati)
#RC4GreenrecipeWeek4આ સ્મૂઘી બનાવવા માટે અહીં મેં ફુદીનો, ખીરા કાકડી, મધ અને ગ્રીન એપલ નો યુઝ કર્યો છે. આ સ્મૂઘી વેઇટલૉસ કરવા માટે છે. હેલ્થ માટે ખૂબ જ ગુણકારી છે. -
તરબૂચ અને ફુદીના નું જયુસ (Watermelon Mint Juice Recipe In Gujarati)
ગરમી ની સિઝન માં તરબૂચ 🍉 સરસ મળતા હોય છે. તરબૂચ ખાવાથી ઠંડક મળે છે. તો ગરમી મા તરબૂચ નું સેવન કરવું જ જોઈએ.
-
-
-
પ્લમ જ્યૂસ (Plum Juice Recipe In Gujarati)
#MVF#મોન્સુન_ફ્રૂટસ#cookpadgujarati પ્લમ (આલુ) એક ખૂબ જ પૌષ્ટિક ફળ છે. તે વિટામિન્સ, મિનરલ્સ, ફાઈબર અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સનો સારો સ્ત્રોત છે. પાકેલા આલુ સ્વાદમાં મીઠા હોય છે. પ્લમ્સ કાળા, લાલ, નારંગી અથવા લીલા રંગના હોઈ શકે છે. આલુ તાજા ખાઈ શકાય છે. તેનો ઉપયોગ જામ, રસ, વાઇન, કેક અથવા સલાડ બનાવવામાં પણ થઈ શકે છે. સૂકા આલુને પ્રુન્સ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે અને તેમાં ઘણા એન્ટીઑકિસડન્ટો હોય છે. પ્લમ અને પ્રુન્સ બંને તેમની રેચક અસર માટે જાણીતા છે. તેમનો રસ પાચનતંત્રની કામગીરીને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
-
વોટરમેલોન જ્યૂસ (Watermelon Juice Recipe In Gujarati)
ઠંડા ઠંડા કુલ કુલ.ગરમી ની સીઝન શરૂ થઈ ગઈ છેઅને તરબૂચ પણ બહુ મળતા થઈ ગયા છેતો એનો જ્યૂસકાઢીને કે તરબૂચ ના કટકા પણ ઠંડા કરીનેખાવા જોઈએ.તરબૂચ માં પાણી નો ભાગ બહુ હોય છે જેથીDehydration થી બચવા માટે પણ watetmelonબહુ લાભદાયી છે.
-
કાકડી નું જ્યુસ (Cucumber Juice Recipe In Gujarati)
#Immunityકાકડીમાંથી પૂરતા પ્રમાણમાં વિટામિન અને મિનરલ્સ મળી રહે છે. વડી તે ઈમ્યુનિટી વધારવામાં મદદરૂપ છે અને ઉનાળાની ગરમીમાં કાકડીના જ્યુસનો ઉપયોગ કરવાથી શરીરને ઠંડક મળી રહે છે.
-
બનાના આલમંડ સ્મૂધી (Banana Almond Smoothie Recipe In Gujarati)
કેળા માં થી ફાઈબર,પોટેશિયમ,વિટામિન B6,વિટામિન C, અલગ અલગ એન્ટી ઓક્સિડન્ટ અને phytonutrients મળે છે..દરેક ઉંમરના વ્યક્તિઓ માટે કેળા નું સેવન સારું ગણાય છે. -
દૂધ કલિંગર
#NFR#કલિંગર વાળું દૂધગરમીની સીઝન કલિંગર ખૂબ જ આવે છે અને તે પાણીવાળુ હોવાથી ગરમીમાં ખૂબ જ ઠંડક આપે છે દૂધમાં કલિંગર એડ કરીને જો ખાવામાં આવે તો ખૂબ જ ઠંડક આપે છે આજે દૂધ કલિંગર બનાવ્યું છે.
-
શક્કરટેટી નું જ્યુસ (Muskmelon Juice Recipe In Gujarati)
#Cookpad india#cookpad gujratHome made
Hetal Gandhi -
મસાલા તરબૂચ (Masala Watermelon Recipe In Gujarati)
તરબૂચમાં પાણીની માત્રા વધારે હોય છે ઉનાળામાં તડબૂચ ખાવાથી શરીરમાં ઠંડક થાય છે#cookpadindia#cookpadgujarati -
શકકરટેટી નું મીલ્ક શેક (Muskmelon Milk Shake Recipe In Gujarati)
#SM : શક્કર ટેટી નું મીલ્ક શેકગરમી ની સિઝન માં શકકર ટેટી (sweetmalon) બહુ મળતા હોય છે. જે હેલ્થ માટે ફાયદાકારક હોય છે.તો આજે મેં શક્કર ટેટી નું મીલ્ક શેક બનાવ્યું. -
ટેટી જ્યુસ (Muskmelon Juice Recipe In Gujarati)
# evenin breakfast (hi tea) ટેટી એકદમ ઠંડી છે ઉનાળાની શરૃઆત થઈ ગઈ છે ત્યારે સાંજે ચા ને બદલે ઠંડુ પીવું ગમે તો મે તમારા માટે ખાસ નવી રેસીપી બનાવી
-
હેલ્થી કેરેટ જ્યૂસ (Helathy Carrot Juice Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week3# હેલ્થી કેરેટ જ્યૂસકોઈ પણ વેજ નો સૂપ કે જ્યૂસ હેલ્થ માટે ખૂબ જ સારો હોય છે, આ જ્યુસ ને સવાર માં લેવામાં આવે તો ખૂબ જ અસરકારક હોય છે, એમ પણ ગાજર માં વિટામિન એ ખૂબ માત્રા માં હોય છે, જે આંખો માટે બહુ સારું રહે છે..
-
વરીયાળી શરબત (Sauf / Variyali Sharbat Recipe in Gujarati)
#SM#Cookpadgujarati ઉનાળા માં બહુ ગરમી પડે. ઉનાળા ની ગરમી માં શરીર ને ઠંડક એવી બહુ જરૂરી છે. ઘર માં બધા કંઈક નું કંઈક બનાવતા જ હોય જે ગરમી માં શરીર ને રાહત આપે. વરિયાળી એ શરીર ને ઠંડક આપવા માટે બહુ જ ઉપયોગી છે. ગરમી માં રોજ વરિયાળી ખાવી જોઈ એ. વરિયાળી બહુ ખાવા માં મજા ના આવે પણ એમાં થી જો સાકાર નાખેલું શરબત બનાવી ને પીવા માં આવે તો બહુ મજા પણ આવે અને સ્વાદિષ્ટ પણ લાગે. સાકાર એ પણ શરીર ને ઠંડક આપે છે. એટલે ખાંડ ની જગ્યા એ સાકાર નો ઉપયોગ કરવો વધુ સારો. ઉનાળા માં રોજ બપોરે વરિયાળી નો સરબત પીવો જ જોઈ એ. તો આજે હું તમને વરિયાળી સરબત બનાવની રીત શીખવાડીશ. આવી તેજ ગરમી માં આ શરબત રોજ બનાવી ને ઘર ના બધા ને પીવડાવો અને શરીર ને ઠંડક આપો.
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (4)