સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં લો. તેમાં સમારેલા કોબીજ, ગાજર, કેપ્સીકમ, ડુંગરી, માયોનીઝ, મરી પાવડર, ઓરેગાનો, ચીલી ફ્લેક્સ, ટમેટો કેચપ,રેડ ચીલી સોસ ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. આપણું માયોનીઝનું ટોપિંગ તૈયાર છે.

હવે બ્રેડ લો. તેના ઉપર બટર લગાવો. પછી માયોનીઝ નું ટોપિંગ લગાવો ત્યારબાદ મોઝરેલા ચીઝ ઉમેરો હવે તેના ઉપર પ્રોસેસ ચીઝ છીણી લો હવે બીજી બ્રેડ ઉપર બટર લગાવી તેના ઉપર મૂકી દો.

હવે ગ્રીલરને બટર થી ગ્રીસ કરી લો. અને બનાવેલી સેન્ડવીચ મૂકી તેને ગ્રીલ કરી લો. આપણી વેજ માયો સેન્ડવીચ તૈયાર છે. તેને એક પ્લેટમાં લઈ સર્વ કરો.