ગલકા સેવ નુ શાક (Sponge Gourd Sev Shak Recipe In Gujarati)

Ketki Dave
Ketki Dave @ketki_10
Ahmedabad

#SRJ
#cookpadindia
#Cookpadgujarati
ગલકા સેવ નુ શાક

ગલકા સેવ નુ શાક (Sponge Gourd Sev Shak Recipe In Gujarati)

#SRJ
#cookpadindia
#Cookpadgujarati
ગલકા સેવ નુ શાક

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૨૫૦ ગ્રામ ગલકા
  2. ૧ નંગ મોટી ડુંગળી ઝીણી સમારેલી
  3. ૨ નંગ ટામેટા ઝીણા સમારેલા
  4. ૧ ટેબલ સ્પૂનતેલ
  5. ૧/૨ ટીસ્પૂન રાઇ
  6. ૧/૨ ટીસ્પૂન અજમો
  7. ૧ ટેબલ સ્પૂનઆદુ મરચા પેસ્ટ
  8. ૧/૨ ટીસ્પૂન લસણ પેસ્ટ
  9. મીઠું સ્વાદમુજબ
  10. ૧ ટીસ્પૂનલાલ મરચુ
  11. ૧ ટેબલ સ્પૂનધાણાજીરુ
  12. ૧/૨ ટીસ્પૂન હળદર
  13. ચપટીગરમ મસાલો
  14. ૧/૪ ટીસ્પૂન ઓરેગોનો
  15. સેવ માટે:
  16. ૩/૪ કપ ચણાનો લોટ
  17. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  18. મરચુ
  19. હળદર
  20. ૧ ટીસ્પૂનતેલ
  21. ૧/૪ ટીસ્પૂન અજમો

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    ગલકાની છાલ કાઢી સમારી લો......૧કઢાઈ મા તેલ ગરમ કરો અને એમા આદુ મરચાં વાટેલા, લસણ અને ડુંગળી ૧ પછી ૧ નાંખી સાંતળો..... મીઠું, મરચું અને હળદર નાંખો અને ગુલાબી થવા આવે ત્યારે એમાં ગલકા નાંખો...

  2. 2

    ગલકા ચડી જવા આવે એટલે ટામેટા નાંખો.... ટામેટા એકરસ થઈ જાય એટલે એમાં ૩ ગ્લાસ પાણી નાંખી ઉકાળો.... એ દરમ્યાન ૧ બાઉલ માં સેવ માટે નો લોટ તૈયાર કરી ને એને સંચા મા ભરો.... પાણી ઉકળે એટલે એમાં સેવ પાડો...

  3. 3

    એને ૫ મિનિટ ફાસ્ટ તાપે ઉકાળવા દો સેવ ચઢી જાય ત્યારે ગેસ બંધ કરી દો...

  4. 4
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Ketki Dave
Ketki Dave @ketki_10
પર
Ahmedabad

Similar Recipes