#MW2#પનીર- પંજાબી સબ્જી બધા ને ભાવે છે.. પણ એમાં આપણે મોટે ભાગે બધા પાલક પનીર, છોલે, પનીર ટિક્કા કે મટર પનીર એવું જ ખાઈએ છીએ.. લગભગ આ જ બધી સબ્જી જ મેનુ માં હોય છે. આજે એવી સબ્જી બનાવી છે જે આપણા મેનુ માં ઓછી જોવા મળે છે. ઘરે બનેલું પણ ઢાબા સ્ટાઇલ નું પનીર દો પ્યાઝા ...😋

#MBR6Week6ડિનર રેસિપી બહુ સરસ લાગે છે.

#GA4#week1 આ એક પંજાબી રેસીપી છે જેમાં અલગ અલગ પ્રકારે કટ કરેલી પ્યાઝ(ડુંગળી) અલગ અલગ સ્ટેજ પર ઉમેરવામાં આવે છે જેથી જ તેનું નામ પનીર દો પ્યાઝા પડેલ છે.

#માઇઇબુક #પોસ્ટ_18 #સુપરશેફ1 #week_1પનીર દો પ્યાઝા માં ડુંગળીનો બે અલગ અલગ રીતે ઉપયોગ થાય છે. બહુ જ ઝડપથી બની જતી આ વાનગી રોટી ,નાન કે પરોઠા સાથે પીરસી શકાય છે. સ્વાદમાં પણ લાલ જવાબ લાગે છે. આ વાનગીને મેં અહીં બહુ જ સરળ રીતે બનાવવાનો પ્રયત્ન કર્યો છે જેથી ઝડપથી બની જાય.

#GA4 #Punjabi #Yogurt આજની મારી વાનગી પનીર અને કાંદા ,દહીં, ટામેટાં માંથી બનાવવામાં આવે છે, પનીર વડે ઘણી બધી વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે, પંજાબી સબ્જી મા પણ પનીર વાળી કરી ઘણી બધી નવીનતા અને અલગ અલગ ટેસ્ટ વાળી કરી બનાવી શકાય, આ કરી પનીર ડો પ્યાઝા ખૂબ જ ટેસ્ટી સબ્જી લાગે છે .

#GA4 #Week1

#PC

#AM3

#EB#week1#cookpadindia#cookpadgujrati

#માઇઇબુક_પોસ્ટ_25#સુપરશેફ૧_પોસ્ટ_3#શાક એન્ડ કરીસ#week1#goldenaproan3#serve with Fulka Roti & Onion- Tomato-Beetroot Salad

#PC

#RB5ભીંડી દો પ્યાઝા એ એક લોકપ્રિય રોજિંદી ભારતીય સબ્જી અથવા સાઇડ ડિશ છે જે રોટલી, પરોઠા અથવા નાન જેવી ફ્લેટબ્રેડ અને ભાત સાથે ખવાય છે.જો તમે પણ અમારા જેવા ભીંડા અને ડુંગળી પ્રેમી છો, તો આ ફ્રાઈડ ક્રિસ્પી ભીંડી દો પ્યાઝા રેસીપી ચોક્કસથી અજમાવો .

પંજાબી સબ્જીમા સામાન્ય રીતે ગ્રેવી નો વપરાશ હોઈ અને તેમાં પનીર કે મિક્સ vegetable કે કઠોળ ઉમેરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. પંજાબી સબ્જી મા મસાલા નો ઉપયોગ આગળ પડતો હોઈ છે અને સાથે સાથે ક્રીમ/ghee/બટર વગેરે પકન ભરપૂર હોં છે તેથી હેવી બને છે. મે આજે પનીર અંગારા બનાવ્યા છે જેને સમોકી ફ્લેવર આપીને સીઝ્ઝલર પ્લેટ મા સર્વ કરી છે.#ATW3#TheChefStory#psr

#વીકમીલ૧

#EB

#GA4#Week23#kadaipaneer#કડાઈ પનીર

#નોર્થ

#GA4#week17#paneer

#PC

#PC#Punjabi#dhaba_style#cookpadindia#cookpadgujarati

#EB#week1#MA ભીંડી દો પ્યાઝા ની રેસીપી મેં મારી મમ્મી પાસેથી શીખી છે. આ સબ્જી મારી મમ્મી ખૂબ જ સરસ બનાવે છે તો આજે મને થયું કે લાવને તેમની પાસેથી આ રેસીપી શીખુ અને તમારી સાથે શેર કરું. આ સબ્જીમાં ભીંડી ની સાથે ડુંગળી, લસણ અને ટમેટાંનો ઉપયોગ પણ કરવામાં આવે છે. જેને લીધે આ સબ્જી ખૂબ જ ટેસ્ટી બને છે.

#EBWeek 1#cookpadindia#cookpadgujaratiભીંડી ઘણા લોકો ની ફેવરિટ સબ્જી છે. પણ ઘણા લોકો ને ભીંડા નું શાક નથી ભાવતું.આજે મે ૧ ખુબજ સ્વાદીષ્ટ ડીશ બનાવી છે જે કોઈને ભીંડા ના ભાવતા હોય તેને પણ ભાવે.

પનીર નાના મોટા દરેકને ભાવતી વસ્તુ છે. અને આજે મેં પ્રથમ વખત પનીર વડે થોડા સમયમાં બની જાય એવી વાનગી #પનીર_અંગારા બનાવ્યું. રેસ્ટોરાંમાં ઘણી વખત ખાધું હતું. આજે ઘરે પ્રથમ પ્રયત્ન કર્યો અને ઘણું જ સ્વાદિષ્ટ બન્યું છે.પનીર અંગારા,બટર ચપાટી, પાપડ અને સલાડ

#CookpadTurns6

#PC

4 મોટા કાંદા અને ભીંડા ને સો પ્રથમ સમારી લો કાંદા ની પાતળી ચિપ્સ અને ભીંડા નોર્મલ નાના ગોળ ગોળ સુધારવા ના....કડાઈ માં 2 ચમચા જેટલું સીંગતેલ લઈ ને ગરમ થાય એટલે હિંગ નાખી કાંદા સોત્રો....કાંદા ને ગુલાબી થાય ત્યાં સુધી જ સોતરવા ના છે પાકા થાય ત્યાં સુધી નહિ....એમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખી ને ભીંડા એડ કરો....ભીંડા ની ચિકાસ ના જાય ત્યાં સુધી એને ચડવા દો અને સાથે સાથે હલાવતા રહો.....ભીંડા ચડી જાય પાકી જાય એટલે એમાં હળદર લાલ મરચા નો પાઉડર અને ઘણાજીરા નો પાઉડર એડ કરો....ધાણાજીરું નોર્મલ કરતા થોડું વધારે નાખવું.... લાસ્ટ મા મેગી મસાલા નું એક પાઉચ નાખી ને હલાવી લેવું સૌ થી છેલ્લે પનીર ના નાના પીસ કરી ગેસ બંધ કરી ને એડ કરો સરખી રીતે હલાવી લો

#સુપરશેફ1

#EBWeek 4#cookpadindia#cookpadgujarati

#goldenapron3#week15

#PC