#SFR#SJR#cookpad_india#cookpad_gujપંચામૃત એટલે પંચ + અમૃત , પંચ એટલે કે પાંચ અને અમૃત એટલે અમૃત સમાન પાંચ ઘટકો દૂધ, દહીં, મધ, ઘી અને સાકર થી બનતું વ્યંજન. પંચામૃત નો ઉપયોગ ખાસ કરી ને બધી પૂજા માં થતો હોય છે. બહુ સરળતા અને ઝડપ થી બનતું પંચામૃત બધી જાત ના પ્રસાદ માં મુખ્ય છે. આપણે સૌ જાણીએ છીએ કે ભગવાન શ્રી કૃષ્ણ ને માખણ, દૂધ, દહીં, મીશ્રી અતિ પ્રિય છે. એટલે પંચામૃત નો પ્રસાદ તેમના માટે ખાસ છે. સામાન્ય રીતે પંચામૃત માં દૂધ, દહીં, મધ, ઘી અને સાકર હોય છે પણ તુલસી પત્ર, સૂકા મેવા અને મખાના નો પણ ઉપયોગ થાય છે.

#SFR#SJR#પંચામૃત#Panchamrit#parsad#janmashtami#cookpadgujaratiદૂધ ની શુદ્ધતા, દહીં ની સંપન્નતા, મઘ ની મધુરતા, સાકર નો આનંદ, ઘી ની શ્રેષ્ટતા આવા પાંચ ઘટકોનો પવિત્ર સંગમ એટલે પંચામૃત.

#mr#મિલ્ક રેસિપી#Post 3"પંચામૃત " આ બધા ભગવાન ને અતિ પ્રિય.દૂધ ની શુદ્ધતા, દહીં ની સંપન્નતા, મઘ ની મધુરતા,સાખર નો આનંદ, ઘી ની શ્રેષ્ટતા આવા પાંચ ઘટકો નો પવિત્ર સંગમ એટલે પંચામૃત .ચાલો જોઈએ કેવી રીતે બનવાનું યે

#SFR#SJR#RB19#week19#Janmashtami_Special#cookpadgujarati શ્રીકૃષ્ણ જન્મોત્સવ એટલે કે જન્માષ્ટમીની ઉજવણી સમગ્ર દેશભરમાં ભારે ધામધૂમ પૂર્વક કરવામાં આવે છે. જન્માષ્ટમીના દિવસે ભગવાન કૃષ્ણને ભોગ ચઢાવવા માટે અનેક પ્રકારના પ્રસાદ બનાવવામાં આવે છે. તેમાંથી એક છે ધાણાની પંજરી. કાનાને માખણ તો ભાવે છે સાથે તેને પંજરી પણ તેટલી જ પ્રિય માનવામાં આવે છે. એટલા માટે જ કૃષ્ણજન્મ બાદ પ્રસાદમાં પંજરી આપવામાં આવે છે. જેને જન્માષ્ટમીના દિવસે બધા લોકો ખાવાનું પસંદ કરે છે. આ ધાણા ની પંજરી રામનવમી ના દિવસે પણ રામ ભગવાન ને પ્રસાદ માં ભોગ ધરાવવામાં આવે છે. ધાણાની પંજરી બનાવવી એકદમ સરળ છે. અને તેમાં સમય પણ ઓછો લાગે છે. તમે સરળતાથી તેને ઘરે બનાવી શકો છો. 🙏 Happy Janmashtami 🙏

#SFR#શ્રાવણ ફેસ્ટિવલ રેસીપીઆજે શીતળા સાતમે માતાજી ને પંચામૃત અને ઘંઉનાં લોટ ની કુલેર ધરાય. સવારે વહેલા નહાઈ આ પ્રસાદ તૈયાર કર્યો છે.આવતીકાલે જન્માષ્ટમી નિમિત્તે લાલા ને નવડાવવા પણ પંચામૃત બનશે. ૫ વસ્તુઓ થી બનતું હોવાથી પંચામૃત કહેવાય તેમાં રહેલી દરેક વસ્તુઓ આયુર્વેદ ની દ્રષ્ટિએ ખૂબ જ ગુણકારી ગણાય છે તેથી હિંદુ વિધિ થી થતી દરેક પૂજા માં પંચામૃત નું આગવું મહત્વ છે.

પંચામૃત - જન્માષ્ટમી સ્પેશિયલ#પંચામૃત#SFR #શ્રાવણ_ફેસ્ટિવ_રેસીપી#Cookpad #Cookpadindia#Cookpadgujarati #Cooksnapchallenge#Manisha_PureVeg_Treasure#LoveToCook_ServeWithLoveપૃથ્વી પર નાં પાચ અમૃત ને ભેગા કરી ને જે પવિત્ર અમૃત બનાવાય છે. એને જ પંચામૃત કહેવાય છે. કોઈપણ ધાર્મિક શુભ કાર્ય પંચામૃત વગર થાય જ નહિ. પંચામૃત નો સમાવેશ પ્રભુ માટે સ્નાન, અભિષેક, પ્રસાદ તરીકે થાય છે. આજે ઠાકોરજી ને પંચામૃત અને અભ્યંગ સ્નાન કરાવાય છે .નંદ ઘેર આનંદ ભયો, જય કનૈયા લાલ કીહાથી ઘોડા પાલખી, જય કનૈયા લાલ કી

#SFR#SJR#RB20#Week _૨૦પંચામૃત જન્માષ્ટમી સ્પશિયલઆથમ સ્પેશિયલજન્માષ્ટમી પ્રસાદ

#MW1શિયાળા માં રોગ પ્રતિકારક શક્તિ માં વધારો કરવા માટે દૂધ માં હળદર ઉમેરીને પીવામાં આવે છે.. મેં લીલી હળદર અને ડ્રાયફ્રુટ નો ઉપયોગ કરીને ગોલ્ડન મિલ્ક બનાવ્યું છે.. જે સ્વાદ માં બહુ જ સરસ લાગે છે અને શરીર માં ઉપયોગી પોષક તત્વો પુરા પાડે છે.

#GA4#Week23 જો તમે હેલ્ધી ડ્રિંક રેસીપી શોધી રહ્યા છો જે તમે તમારા નાસ્તામાં રાખી શકો છો તો પછી આ સ્મૂધિ તમારા માટે યોગ્ય છે! પપૈયા, ઓટ્સ, કેળા અને ખજૂરનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર; આ સ્મૂધ રેસીપી 15 મિનિટની નીચે બનાવી શકાય છે અને તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. આ મીઠી સ્વાદવાળી સ્મૂધી પોષણથી ભરેલું છે અને જેઓ બેચલર છે કે જેમની પાસે ખોરાક તૈયાર કરવા માટે વધુ સમય નથી તે માટે આદર્શ વિકલ્પ છે. તે તમારા પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખે છે અને ઉનાળા દરમિયાન તે સારી પસંદગી છે, કેમ કે ઘણા લોકો હળવો અને પ્રવાહી ખોરાક પસંદ કરે છે.

#FFC4#week4#cookpadgujarati મસાલા મિલ્ક પાવડર એ ભારતીય મસાલા પાવડર છે જે બદામ, કાજુ, પીસ્તા, મસાલા અને કેસર સાથે બનાવવામાં આવે છે. તે દરેક વય જૂથ માટે ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ છે કારણ કે તે વિટામિન્સ અને પ્રોટીનથી ભરપૂર છે. ખૂબ જ પ્રખ્યાત ભારતીય પીણું જે મસાલા દૂધ છે તે મસાલા દૂધ પાવડરનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. આ મિલ્ક મસાલા પાવડર બનાવવા માટે બધા જ ડ્રાય ફ્રુટ ને ડ્રાય રોસ્ટ કરી લેવા જેથી આ મિલ્ક પાવડર ને ફ્રીઝ માં લાંબા સમય સુધી સ્ટોર કરી સકાય. સાથે મેં આ મિલ્ક મસાલા પાવડર માં મિલ્ક પાવડર ઉમેર્યો છે. જેથી મસાલા દૂધ બજાર જેવું સ્વાદિસ્ટ અને થીક દૂધ બને છે.

#NFR હુ આ રેસીપી ને સુપર કોલ્ડ્રિંકસ નામ આપીશ કારણ કે આપણા પૂર્વજો એ આમા વપરાતી બધી સામગ્રી ને અમૃત સમાન ગણાવી છે એટલે તો પુજા અર્ચના કરવામાં પહેલા પંચામૃત ની જરૂર પહેલા પડે છે ત્યાર બાદ પુજા કરવામાં આવે છે

#મિલ્કી#goldenapron3#Week10પંચામૃત આમ તો પૂજા માં ભોગ માં લેવાય છે પણ સ્વાદ માં ખૂબ જ સરસ લાગે છે આરોગ્ય ની રીતે પણ ખૂબ મહત્વ છે એટલે મે આજે એમાંથી લસ્સી બનાવવા નો પ્રયત્ન કર્યો છે

#EB#week16#childhood#ff3#શ્રાવણ#janmashtamispecial શ્રાવણ માસ એટલે તહેવારોનો મહિનો. આ મહિના મા મોટામાં મોટો તહેવાર જન્માષ્ટમી એટલે ભગવાન શ્રી કૃષ્ણ નો જન્મદિવસ. શ્રાવણ વદ આઠમ તિથિ (કૃષ્ણ પક્ષ‌‌) ના દિવસે ભારતભરમાં ખૂબ જ ઉત્સાહથી ઉજવાતો તહેવાર છે. આ દિવસે લોકો ઘરમાં ગોકુળિયું સજાવે છે અને વિવિધ વાનગીઓ સાથે કૃષ્ણજન્મોત્સવ ઉજવે છે. જે જન્માષ્ટમી પર ભગવાનને અર્પિત કરવાની પરંપરા વર્ષોથી ચાલી આવે છે. આ કેસર કોપરા પાક કોકનટ બરફી નું ગુજરાતી વર્ઝન છે કોપરા પાક (kopra Pak) એવી મિઠાઇ છે જે તમે ઉપવાસમાં ખાઇ શકો છો. તથા શુભ પ્રસંગ હોય કે પૂજા ભગવાનને કોપરા પાક (kopra Pak) ચઢાવવામાં આવે છે. કોપરા પાક બનાવવામાં પણ ઘણો સરળ છે. આપને નવાઈ લાગશે પણ આ સરળ રેસિપી થોડી જ મિનિટમાં તૈયાર થઈ શકે છે. આ કોપરા પાક ઘણી બધી રીતથી બનતો હોય છે. ખાંડ ની ચાસણીમાં, કોઈ માવો ઉમેરીને કે લીલા નારિયેળ થી પણ કોપરા પાક બનતો હોય છે. મેં અહીં ખાંડ ની ચાસણી વગર ઇન્સ્ટન્ટ કેસર કોપરા પાક બનાવ્યો છે. કોપરા પાક તો મારા નાનપણ થી જ અતિ પ્રિય મીઠાઈ રહી છે. તે બનાવવામા પણ ખૂબ જ ઝડપી અને સરળ છે. આજે આ જન્માષ્ટમી નિમિત્તે પ્રસાદ માં ધરાવવા માટે કેસર કોપરા પાક બનાવ્યો છે. આ કોપરા પાક ને બહાર જ 2 થી 3 દિવસ માટે સ્ટોર કરી સકાય છે અને ફ્રીઝ મા 8 થી 10 દિવસ માટે સ્ટોર કરી સકાય છે. Happy Janmashtami to all of you Friends...👍🏻👍🏻🤗🤗🙏🙏

શિયાળાની સિઝનમાં હળદરવાળું દૂધ પીવાથી શરદી ,ઉધરસ માટે અકસીર છે. રોગ પ્રતિકારક શક્તિ પણ વધે છે. આજે લીલી હળદર વાળું દૂધ બનાવયું છે

#HR#FFC7#week7#holispecial#cookpadgujarati ઠંડાઈ એ મહાશિવરાત્રી અને હોળીના તહેવાર દરમિયાન તૈયાર કરવામાં આવતું ખૂબ જ લોકપ્રિય પીણું છે. તે ઉત્તર ભારતનું ખૂબ જ પ્રખ્યાત પીણું છે અને પશ્ચિમ ઉત્તર પ્રદેશ, ગુજરાત અને રાજસ્થાનમાં તેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. થંડાઈની રેસીપી તૈયાર કરવા માટે ઉમેરવામાં આવેલ તમામ ઘટકોના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદા છે. આ ઠંડાઈ એ ટ્રેડિશનલ રીતે બનાવવામા આવતી ઠંડાઈ સીરપ છે. જે બધા ડ્રાય ફ્રુટ અને મસાલા ને પાણી માં પલાળીને બનાવવામાં આવે છે. આ ઠંડાઈ સીરપ એ Dessert કે બીજી કોઈ વાનગી માં પણ ઉમેરીને બનાવવામાં આવે છે. આ ઠંડાઈ સીરપ ને ફ્રીઝ મા 6 મહિના સુધી સ્ટોર કરી સકાય છે.

#KRC#RB16#COOKPAD INDIA#WIN#MEDALS

#FFC7#HR#Cookpad#Cookpadgujarati#Cookpadindiaઠંડાઈ નો ઉપયોગ ગરમીના દિવસોમાં ખાસ કરવામાં આવે છે આ એક એનર્જી યુક્ત પીણું છે હોળી ધુળેટી ના દિવસો માં ઠંડાઈ નો ખૂબ જ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે અને બનાવવામાં આવે છે આ એક ઉત્તમ પ્રકારનું પીણું છે અને શારીરિક શક્તિ ને ટકાવવામાં મદદરૂપ થાય છેડેલિશ્યસ એનર્જી યુક્ત ઠંડાઈ અને ઠંડાઈ પાઉડર

#GA4#Week4#Cookpadindiaઆ મિલ્ક શેક શરીર માં પુષ્કળ એનર્જી આપે છે. અને સ્વાસ્થ્ય માટે ખુબજ ગુણકારી છે.

#ફ્રૂટ્સ#ઇબુક૧ આજે કોન્ટેસ્ટ નો લાસ્ટ ડે છે.. તો મેં જલ્દી બની જાય તેવું વિચાર્યું. અને ઘર માં પંજાબી મોળું દહીં હોવાથી ડ્રાયફ્રુટ,અને ફ્રેશ ફ્રુટ નાખી ને સરસ મજાનો શ્રીખંડ બનાવ્યો છે. બહાર જેવો જ ક્રીમી બન્યો છે. હા, પણ થોડા દહીં ના પ્રમાણ માં મેં ડ્રાયફ્રુટ અને ફ્રેશ ફ્રુટ વધુ નાખ્યા છે. જે મને બહુ ભાવે છે .. તેથી. અને ખાંડ ની જગ્યાએ મેં ખડી સાકર નો વપરાશ કર્યો છે. .

ખૂબજ હેલ્થી મિલ્ક મસાલા પાઉડર અને નાના મોટા બધા નો મનપંસંદ. કેસર અને ઇલાયચી થી ભરપુર, આ પાઉડર ઠંડા અને ગરમ દૂધ , બંને માં નાંખી ને પીવાની મજા આવે છે.#FFC4

ગુંદરની પેદ શિયાળાનું શક્તિવર્ધક વસાણું છે જે નાના-મોટા સૌને ખૂબ જ ભાવે છે આ પેદ સુવાવડી સ્ત્રીઓ ને પણ આપવામાં આવે છે. આમાં દૂધ રાખવામાં આવતું હોવાથી ખૂબ જ શક્તિ આપે છે#MW1

#CookpadTurns4#Week 2#Dryfruitsઆ રેસીપી ખાસ કરીને નાના બાળકો માટે બનાવવામાં આવે છે સવારે નરણા કોઠે આપવા મા આવે તો તેની યાદ શકિત સારી થાય છે.

#ff3#શ્રાવણપંજરી એ જન્માષ્ટમી માં શ્રી કૃષ્ણ ભગવાન ના ભોગની સામગ્રી છે. જે જન્મોત્સવ પછી પ્રસાદ તરીકે વેચવામાં આવે છે.

#SFR#SJR#RB20#week20#Janmashtami_Special#cookpadgujarati કા’નાને માખણ ભાવે રે, કા’નાને મીસરી ભાવે રે’ – રોજ થાળ ધરાવો ત્યારે આ રચના જરૂર ગાવી જોઈએ. આજે મેં ઘર ના દૂધની મલાઈ માથી બનતું માખણ બનાવ્યું છે. અને સાથે મિસરી પણ છે. જે કાનુડા નું સૌથી પ્રિય છે. તો આ જન્માષ્ટમીએ તમારા લાડકા કાનુડાને તમારા હાથે બનાવેલા માખણ મિશ્રીનો પ્રસાદ ચડાવો. જાણો ઘરમાં શુદ્ધ માખણ-મિશ્રી બનાવવાની એકદમ આસાન રીત. માખણ મિસરી જો મળી જાય ને તો બીજું કાંઈ ના જોઈએ. આ માખણ ને પણ આપણે બ્રેડ ઉપર લગાવીને, રોટલી માં લગાવી ને ઉપરથી બૂરું ખાંડ નાખીને તેનો રોલ કરી ને ખાતા હોઈએ છીએ. ખાસ કરીને જ્યારે શિયાળાની ઋતુમાં રોટલા સાથે તો ખૂબ જ સરસ લાગે છે.

#કૂકબુક#દિવાળીસ્પેશિયલ#પોસ્ટ૨આ એક ખાંડ ફ્રી રેસીપી છે. જેમાં ખાંડ કે ઘી નો બિલકુલ ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો નથી. તેથી દરેક લોકો માટે આ સારું રહે છે. અને સહેલાઇ થી મળી રહેતી વસ્તુ માંથી બની જઈ છે. તમે પણ આ રેસીપી જરૂર બનાવો.

#માઇઇબુક#સપ્ટેમ્બરવાનગી નંબર - 46......................#gcહિંદુ ધર્મમાં શ્રી ગણેશ નો મહિમા છે શુભકાર્ય નો આરંભ શ્રી ગણેશ પૂજન થી કરવા માં આવે છે મહાકવિ તુલસી દાસે શ્રી ગણેશજી ને વિધૉવધારનાર, બુધ્ધીવધૅક, વિઘ્નહર્તા, તથા મંગલકતૉ કહ્યા છે . તો ચાલો આજે આપણે એમના માટે પ્રસાદ બનાવી .અમારે ભાખરી ના લાડવા બંને છે.

#TRO#ChooseToCook ટ્રેન્ડિંગ રેસીપીસ ઓફ ઓક્ટોબરશરદ પૂનમ સ્પેશિયલ દૂધ પૌંવા. ઘણું કરીને બધા ઠંડા દૂધ માં સાકર અને પૌંવા મિક્સ કરી ને દૂધ પૌંવા બનાવતા હોય છે. આજે મેં થોડા અલગ રીતે ક્રીમી ઘટ્ટ દૂધ પૌંવા બનાવ્યા છે. આ રીતે બનાવવાથી દૂધ પૌંવા એટલા સ્વાદિષ્ટ બને છે કે વારંવાર બનાવવાનું મન થાય.

#SFR#શ્રાવણ ફેસ્ટિવલ રેસીપીભગવાન કૃષ્ણના માખણ પ્રત્યેના પ્રેમ વિશે દરેક જણ જાણે છે.કાન્હા જ્યારે નાનપણથી ઘૂંટણિયે ચાલતો હતો ત્યારે પણ તે માતા યશોદા અને ગોપીઓ દ્વારા બનાવેલું માખણ ખાતો હતો.માખણ પ્રત્યેના તેમના પ્રેમને જોતા, કાન્હા ભક્તો તેમને દર વર્ષે જન્માષ્ટમી પર માખણ મિશ્રી અર્પણ કરે છે.કાન્હાને માખણ સિવાય ધાણા પંજીરીનો પ્રસાદ પણ ભગવાન શ્રી કૃષ્ણને ખૂબ જ પ્રિય છે. તો મે કાનુડા નાં જન્મ ની ઉજવણીમાં માખણ-મિશ્રી સાથે પંજીરીનો પ્રસાદ પણ ધરાવ્યો છે.તો ચાલો પંજીરીનો પ્રસાદ બનાવવાની રીત જાણીએ.

#RC2#વ્હાઈટ_રેસિપીસ#રેઈન્બો_ચેલેન્જ#cookpadGujarati આ એક પરંપરાગત ભારતીય પૌવા ખીર રેસીપી છે અને ખાસ શરદ પૂનમ પર તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે રીચ અને હેલ્થી છે છતાં આ એક લાઈટ ફ્લેટન્ડ રાઇસ સ્વીડ પુડિંગ છે. તે પલાળેલા ચપટી પૌવા અને ઉકાળેલા દૂધ વડે બનાવવામાં આવે છે અને તેમાં ડ્રાય ફ્રુટ અને જાયફળ, એલચી અને કેસર જેવા મસાલા હોય છે. તે કોઈપણ સમયે બનાવવા માટે સુપર ઝડપી અને સરળ છે. શરદ પૂનમ પર દૂધ પૌવા ખાવાનું મહત્વ છે, આયુર્વેદ અનુસાર ચોમાસાની ઋતુના અંતે "પિત્ત" અથવા એસિડિટી વધે છે. આ રાત્રે આ દૂધની ખીર ખાવાથી તે પિત્ત ને બેઅસર કરે છે કેમ કે દૂધ ખોરાકને ઠંડક આપે છે. માનવામાં આવે છે કે આ રાત્રે મૂનલાઇટ આશ્ચર્યજનક મેડિકલ અને પૌષ્ટિક ગુણધર્મો ધરાવે છે જે શરીરને કાયાકલ્પ કરે છે.