#SJC આ એક પૌષ્ટિક સુપ છે.સુપ બનાવવા માટે લાલ પાકાં ટામેટા નો ઉપયોગ કરવો.રેડ બેલપેપર ની મીઠાશ લીધે અને કલર માટે બીટ નો ઉપયોગ કર્યો છે.સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે લસણ અને મરી ઉમેર્યા છે.જે સ્ટાર્ટર તરીકે ઠંડી ની સિઝન માં ડિનર તરીકે સર્વ કરવામાં આવે છે.ભાત અને પાપડ સાથે રાત નાં જમવા માં પિરસી શકાય. .

#GA4#Week4#બેલપેપર આમ તો આપણે સૌ કોઈ અનેક પ્રકારની ચટણીઓ સ્વાદ માણી એ છીએ જેમાં ખજૂર ની ચટણી, આબંલી ની ચટણી, કોથમીર ની ચટણી વગેરે...અહીં મેં બેલપેપર સાથે એપલ અને ટમેટાં ની ચટણી બનાવી છે. જે મારા સાસુમા ને ખૂબ જ પસંદ પડી.

#ST ટામેટો ચટણી સાથે રવા ઢોસા બનાવ્યાં છે.બંને સાથે નું કોમ્બિનેશન ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.જે નાસ્તા માં અથવા ડિનર માં સર્વ કરી શકાય.

#JSR સુપર રેસીપીસ ઓફ જૂલાઇ ચીઝ બટર કોર્ન આ સૂપ માં લાલ કેપ્સિકમ અને ટામેટા ને શેકી ને છાલ કાઢીને સૂપ બનાવ્યો છે. શેકવા નાં લીધે એક અલગ ફ્લેવર નો ખુબ જ ટેસ્ટી સૂપ બને છે. એક વાર જરૂર ટ્રાય કરજો.

#ફટાફટ#વિકેન્ડ(રવિવાર)#પોસ્ટ4#હમુસ#અરેબિકહમુસ મિડલ ઈસ્ટ દેશો ની એક પ્રખ્યાત વાનગી છે. જે બાફેલા છોલે ચણા માંથી બમાવવા માં આવે છે. મિડલ ઈસ્ટ માં છોલે ચણા નો અઢરક પાક થાય છે જેથી ચણા અરેબિક ક્વિઝીન નો અગત્ય નો ભાગ છે. હમુસ ની ઘણી વેરાઈટી મળે છે જેમ કે બેઈરૂટી હમુસ, મુતબ્બલ, બાબા ગનુષ, વગેરે. અરેબિક ફૂડ માં મસાલા આગળ પડતા નથી હોતા એટલે આપણને ફીક્કુ લાગે. પણ હવે ભારતીયો ને ધ્યાન માં રાખી ને સ્પાઈસી હમુસ પણ મળતું થઇ ગયું છે. હમુસ એટલું પ્રખ્યાત થઇ ગયું છે કે હવે દુનિયા ભર માં મળતું થઇ ગયું છે. કુવૈત માં રહી ને અમે હમુસ અને બીજી ઘણી બધી અરેબિક શાકાહારી વાનગીઓ ની મજા માણીયે છીએ. અહીં હમુસ ને પિતા બ્રેડ અથવા ખબુસ સાથે સર્વ કરવામાં આવે છે. સાથે આથેલી સલાડ અને મરચાં નું પાણી આપવામાં આવે છે.

#SJC#cookpadindia#cookpadgujrati

કેપ્સીકમ ની ચટણી વિશે ઘણા લોકો જાળતા નહી હોય.કેપ્સીકમ ની આ ચટણી ખુબજ સ્વાદિસ્ટ બને છે.#GA4#Week4

#ટામેટાં

#વિકમીલ૧

#RC3

Chattishgadh special Tomato Chutney.#CVC#DP

#RC3#Red recipe

આ ચટણી બિહારમાં સ્ટફ્ડ ટામેટા વડા સાથે પીરસવામાં આવે છે.#RC3

#cookpadgujarati#Cookpadindia#BR

#CRC#Cookpad gujarati

આ ચટણી કે ડીપ કહી શકાય છે જે ટેકોઝ અને અન્ય મેક્સીકન-અમેરિકન ટોર્ટિલા ચિપ્સ માટેના વાનગીઓ તરીકે વપરાય છે. તે કાચા અથવા રાંધેલા હોઈ શકે છે એટલે કે ટમેટાને roast કરી ને તો બનાવી શકાય છે અને કાચા ટામેટા નો પણ સાલસા સોસ બનાવી શકાય છે તે પણ ટેસ્ટ માં ખૂબ જ હેલ્ધી અને સ્વાદિષ્ટ છે#GA4#Week8#dip

#CookpadTurns6#MBR6#CWM1#Hathimasala આ સૂપ માં કોર્નફ્લોર ઉમેર્યા વગર અને સહેલાઈ થી ક્રિમી જે ટામેટા,ડુંગળી,લસણ અને બટર થી બને છે.જે ખૂબ જ અલગ રીતે બનાવવાંમાં આવે છે. તેમ છતાં તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે.આ સૂપ ખૂબ જાડું અથવા પતલું ન હોવું જોઈએ.જે સ્ટાર્ટર માં સર્વ કરી શકાય.તેની સાથે ગાર્લિક હર્બ ટોસ્ટ સર્વ કર્યા છે.

#goldenapron3#week12

#RC3#RedRecipi#CookpadIndia#CookpadGujarati

#cookpadgujarati#Cookpadindia#SJC

જે હેલ્ધી અને ખૂબ જ ઝડપ થી બની જતો સલાડ છે.તેને લંચ માં સર્વ કરી શકાય.

#SJC

#cookpadgujarati#Cookpadindia#Vasantmasala#aaynacookeryclub#SN3

#CRC#છત્તીસગઢ રેસીપી ચેલેન્જ@DrPushpa Dixitjiઆ રેસીપી મેં DrPushpa Dixitji ની રેસિપિને અનુસરીને બનાવી છે ,ખુબ જ સરસ બની આભાર પુષ્પાબેન ,,આટલી સરસ રેસીપી પોસ્ટ કરવા બદલ ,,આ ચટણી છત્તીસગઢમાં ઘરે ઘરે બનતી અને રોજ ઉપયોગમાં લેવાતી વાનગી છે ,ત્યાંના દરેક ફરસાણ અને ભોજનમાં આ ચટણી ખાસ પીરસવામાં આવે છે ,

#GA4#Week7#ટોમેટો ચટણી

#goldenapron3#week12