સૌપ્રથમ એક કડાઈમાં ઘી લઈ તેમાં રવો ઉમેરી બે મિનિટ સુધી શેકી લો

હવે બીજા એક તપેલામાં દૂધ લઈ તેને ગેસ ઉપર ગરમ કરવા મૂકો પછી તેમાં ખાંડ પણ ઉમેરી દો

પછી તેમાં ઈલાયચી પાઉડર પણ ઉમેરી દો દૂધ ઉકળે એટલે એમાં શેકેલો રવો ઉમેરી હલાવતા રહેવું

એકદમ સરસ કટ થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહેવું પાકી જાય એટલે ગેસ બંધ કરી ઠંડુ થવા દો

પછી તેમાં ટુટી ફ્રુટી ઉમેરી મોદક મોલ્ડમાં મોદક બનાવી લો અથવા તો લાડુ બનાવી લો