લીલી ચોળી નું શાક (Green Chori Shak Recipe In Gujarati)

Name: લીલી ચોળી નું શાક (Green Chori Shak Recipe In Gujarati)
Yield: બે વ્યક્તિ માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 વાટકો સમારેલી લીલી ચોળી; 1 નંગ બટાકુ; 1 નંગ ટામેટું; 2 ચમચી લસણની પેસ્ટ; 2 ચમચી કાશ્મીરી લાલ મરચું પાઉડર; 1/2 ચમચી હળદર; 1 ચમચી મીઠું; 4 ચમચી તેલ; પાણી જરૂર મુજબ; ચમચી ધાણાજીરું પાઉડર; 1/2 ચમચી રાઈ; 1/2 ચમચી હિંગ; 1/2 ચમચી જીરૂ

Bhavisha Manvar @cook_23172166

લીલી ચોળી નું શાક (Green Chori Shak Recipe In Gujarati)

Share its first Cooksnap!

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

Bhavisha Manvar @cook_23172166

ઘટકો

20 મિનિટ

બે વ્યક્તિ માટે

1વાટકો સમારેલી લીલી ચોળી
1 નંગબટાકુ
1 નંગટામેટું
2 ચમચીલસણની પેસ્ટ
2 ચમચીકાશ્મીરી લાલ મરચું પાઉડર
1/2 ચમચી હળદર
1 ચમચીમીઠું
4 ચમચીતેલ
પાણી જરૂર મુજબ
ચમચીધાણાજીરું પાઉડર
1/2 ચમચી રાઈ
1/2 ચમચી હિંગ
1/2 ચમચી જીરૂ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ

1

સૌપ્રથમ ચોળી અને બટાકાને સમારી લો ટમેટાને પણ સમાવી લો હવે એક કુકરમાં તેલ લઈ તેને ગેસ ઉપર ગરમ કરવા મૂકો
2

તેલ ગરમ થાય પછી તેમાં રાઈ જીરું હિંગ ઉમેરો પછી લસણની પેસ્ટ ઉમેરી સમારેલા ટામેટાં ઉમેરી દો
3

હવે તેમાં હળદર લાલ મરચું પાઉડર મીઠું બધુ ઉમેરી સરસ મિક્સ કરી લો પછી સમારેલો બટાકા અને લીલી ચોળી ઉમેરી સરસ મિક્સ કરી લો અને બે મિનિટ સુધી તેલમાં સાંતળો
4

પછી તેમાં જરૂર મુજબ થોડું પાણી ઉમેરી ત્રણથી ચાર સીટી વગાડી લો પાકી જાય એટલે ગેસ બંધ કરી દો પછી કુકર ખોલો ત્યારે તેમાં ધાણાજીરું પાઉડર ઉમેરી મિક્સ કરી સર્વ કરો તૈયાર છે લીલી ચોળી નું શાક