ચીઝ પનીર ગોટાળો (Cheese Paneer Gotala Recipe In Gujarati)

Dr. Pushpa Dixit
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
ભાવનગર

#TRO
સુરતી ગોટાળો એ કોઈપણ પ્રકારની પૂર્વ તૈયારી વગર જ ઘરમાં જો ચીઝ, પનીર અને ડુંગળી , ટામેટા હાજર હોય તો આટલી સામગ્રી સાથે બનાવી શકાય તેવી અને દરેક વ્યક્તિને પંસદ આવે એવી એકવાર જરૂરથી ટ્રાય કરી શકાય એવી આ વાનગી છે.
અહીં મે કેપ્સીકમ નો ઉપયોગ કર્યો છે તમે અહી પાલક, કોર્ન, ગાજર, વટાણા માંથી કાંઈ પણ ભાવતું શાક અથવા ઘરમાં available હોય તેનો ઉપયોગ કરી શકાય.
આ ગોટાળો તમે, રોટી, પરાઠા, બ્રેડ, પાવ કે કુલચા સાથે સર્વ કરી શકો છો.

ચીઝ પનીર ગોટાળો (Cheese Paneer Gotala Recipe In Gujarati)

#TRO
સુરતી ગોટાળો એ કોઈપણ પ્રકારની પૂર્વ તૈયારી વગર જ ઘરમાં જો ચીઝ, પનીર અને ડુંગળી , ટામેટા હાજર હોય તો આટલી સામગ્રી સાથે બનાવી શકાય તેવી અને દરેક વ્યક્તિને પંસદ આવે એવી એકવાર જરૂરથી ટ્રાય કરી શકાય એવી આ વાનગી છે.
અહીં મે કેપ્સીકમ નો ઉપયોગ કર્યો છે તમે અહી પાલક, કોર્ન, ગાજર, વટાણા માંથી કાંઈ પણ ભાવતું શાક અથવા ઘરમાં available હોય તેનો ઉપયોગ કરી શકાય.
આ ગોટાળો તમે, રોટી, પરાઠા, બ્રેડ, પાવ કે કુલચા સાથે સર્વ કરી શકો છો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૧૫ મિનિટ
૩ લોકો
  1. 150 ગ્રામપનીર
  2. 2 નંગચીઝ ક્યૂબ
  3. ૫૦ ગ્રામ બટર
  4. 1 ચમચીતેલ
  5. 1 ચમચીરાઈ-જીરું
  6. 1 ચપટીહીંગ
  7. 2 નંગટામેટાં
  8. 2 નંગડુંગળી
  9. 2લીલા મરચા
  10. 1ઈંચ આદુનો ટુકડો
  11. 4-5કળી લસણ
  12. 1/4 ચમચીહળદર
  13. 1 ચમચીગરમ મસાલો
  14. 1 ચમચીલાલ મરચું
  15. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  16. પાણી જરૂર મુજબ
  17. ગાર્નિશ: કોથમીર, ચીઝ અને પાવ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૫ મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ પનીર અને ચીઝ ને ફ્રીઝ માંથી કાઢી રૂમ ટેમ્પરેચર માં આવે એટલે ખમણી લેવું. ત્યારબાદ ટામેટા,ડુંગળી, આદુ, લસણ અને લીલા મરચા ઝીણા સમારી લો.

  2. 2

    હવે એક કડાઈમાં તેલ અને બટર મૂકી રાઈ-જીરું નાખી તેમાં આદુ-મરચા-લસણ સાંતળો. પછી ડુંગળી ઉમેરી સાંતળો. હવે તેમાં ટામેટા નાખી તરત જ મીઠું અને બધા મસાલા નાંખી 5 મિનિટ સુધી સાંતળવું.

  3. 3

    પછી તેમાં ચીઝ અને પનીર ઉમેરી (થોડું ચીઝ ઉપર ગાર્નિશ કરવા માટે રાખવું) બધા મસાલા મિક્સ થાય તેમ સાંતળો. તેલ છુટુ પડે એટલે ગરમ મસાલો તથા કોથમીર નાંખી ગેસ બંધ કરી દો.

  4. 4

    આપણું ચીઝ પનીર ગોટાળો તૈયાર છે. ચીઝ ગ્રેટ કરી ઉપર થી ગાર્નિશ કરી., પાવ બટરમાં શેકી ગરમાગરમ સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Dr. Pushpa Dixit
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
પર
ભાવનગર
"Real cooking is more about following your heart than following recipes". Cooking is both Science and Art. Always cook with passion, creativity and love".
વધુ વાંચો

Similar Recipes