સૌ પ્રથમ બધી સામગ્રી તૈયાર કરી લ્યો. હવે એક કઢાઈમાં તેલ અને બટર ગરમ કરી એમાં લસણ ની પેસ્ટ ઉમેરી સાતડો. હવે કાંદો ઉમેરી લીલા મરચાં ની પેસ્ટ પણ ઉમેરી કાંદો પારદર્શક થાય ત્યાં સુધી થવા દો પછી એમાં કેપ્સિકમ ઉમેરી દો.

હવે કાંદો ગુલાબી થાય ત્યાં સુધી થવા દો પછી એમાં ટામેટા ઉમેરી ફરી થી ટામેટા ચળી જાય ત્યાં સુધી થવા દો ટામેટા ઉમેરો ત્યારે મીઠું પણ ઉમેરી દેવું. હવે બધા મસાલા ઉમેરી મિક્સ કરી લો હવે લીલા ધાણા ઉમેરો અને 2 ટેબલસ્પૂન જેવું પાણી ઉમેરી 1 મિનિટ થવા દો.

હવે પનીર છીણી ને ઉમેરી દો મિક્સ કરી દૂધ ઉમેરી મિક્સ કરી પછી ચીઝ પણ ઉમેરો અને મિક્સ કરી કસૂરી મેથી ઉમેરી ઉપર થી ફરી થોડું બટર નાખી સર્વ કરો.