વેજીટેબલ પાસ્તા સૂપ (Vegetable pasta soup recipe in Gujarati)

વેજીટેબલ પાસ્તા સૂપ ટામેટાનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવતું સૂપ છે જેમાં અલગ અલગ પ્રકારના શાકભાજી અને પાસ્તા ઉમેરવામાં આવે છે. આ એક વન પોટ સૂપ છે જે ટોસ્ટ બ્રેડ અને બટર સાથે સર્વ કરી શકાય. શિયાળાની ઠંડી દરમિયાન બનાવીને પીરસી શકાય એવું આ એક કમ્ફર્ટિંગ સૂપ છે.
વેજીટેબલ પાસ્તા સૂપ (Vegetable pasta soup recipe in Gujarati)
વેજીટેબલ પાસ્તા સૂપ ટામેટાનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવતું સૂપ છે જેમાં અલગ અલગ પ્રકારના શાકભાજી અને પાસ્તા ઉમેરવામાં આવે છે. આ એક વન પોટ સૂપ છે જે ટોસ્ટ બ્રેડ અને બટર સાથે સર્વ કરી શકાય. શિયાળાની ઠંડી દરમિયાન બનાવીને પીરસી શકાય એવું આ એક કમ્ફર્ટિંગ સૂપ છે.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ સૂપ માં વાપરવાના બધા શાકભાજી કાપીને તૈયાર કરી લેવા.
- 2
એક પોટમાં કાંદા, લીલા મરચા, લસણ અને ટામેટા ઉમેરી એમાં પાણી ઉમેરવું. હવે મીડીયમ તાપ પર ટામેટા જ્યાં સુધી પોચા થઈ જાય ત્યાં સુધી પકાવવું. હવે તેને ઠંડુ થવા દઈને બ્લેન્ડર ની મદદથી બ્લેન્ડ કરી લેવું.
- 3
હવે સૂપ ને ગરણીથી ગાળી લઈને પોટ માં ઉમેરીને મીડીયમ તાપ પર ગરમ થવા મૂકવું. હવે તેમાં પાસ્તા ઉમેરી બે કપ પાણી ઉમેરવું. પાસ્તા લગભગ તૈયાર થઈ જાય ત્યારે તેમાં ગાજર, ફણસી, સ્વીટકોર્ન અને રોઝમેરી ઉમેરવા.
- 4
બધા શાકભાજી લગભગ ચઢી જાય ત્યારે તેમાં મીઠું, મરી અને મશરૂમ ઉમેરવા. બે મિનિટ માટે મીડિયમ તાપ પર પકાવવું. હવે તેમાં બટર ઉમેરીને ફરી એક મિનિટ માટે મીડીયમ તાપ પર પકાવીને ગેસ બંધ કરી દેવો.
- 5
ગરમા ગરમ વેજીટેબલ પાસ્તા સૂપ ને બ્રેડ અને બટર સાથે સર્વ કરવું.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes













ટિપ્પણીઓ (8)