સૌપ્રથમ મૂળા અને તેના પાનને સારી રીતે ધોઈને સમારી લેવા હવે એક પેનમાં તેલ લઈ તેમાં હિંગ રાઈ જીરું અને અજમો નાખી મિક્સ કરી લેવું

પછી તેમાં સમારેલા મૂળા અને તેના પાનને નાખી તેમાં સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું મરચું હળદર ધાણાજીરૂ અને પાણી નાખી ઢાંકીને મૂળા અને પાન ચડે ત્યાં સુધી કુક કરવું

મૂળા અને ભાજી ચડી જાય પછી તેમાં ચણાનો લોટ ઉમેરી એક ચમચી તેલ નાખી મિક્સ કરી ફરીથી ઢાંકીને લોટ કૂક થાય ત્યાં સુધી ચડવા દેવું

પછી તેને સર્વિંગ બાઉલમાં લઈ ગરમાગરમ સર્વ કરવું