સૌ પ્રથમ ડ્રાયફ્રુટસ ને અધકચરા પીસી લો ત્યાર બાદ કોકો નુ જાડુ છીણ કરો બ્રાઉન ભાગ કાઢી લી

હવે ગુંદર ને પીસી લેવુ ત્યાર બાદ ઘી ગરમ થાય એટલે ગુંદર ના ધીમે તાપે ઘી મા શેકી લો તે ફુલી જાય એટલે દૂધ ધીરે ધીરે એડ કરતા જવુ ને હલાવતા જાવ

ત્યાર બાદ તેને એકરસ કરો જેથી પનીર છુટુ પડી જશે ત્યાર બાદ થોડી વાર હલાવતા રહો હવે તેમા ડ્રાયફ્રુટસ કોકોનટ નાખી ફરી ધીરે ધીરે બધુ મિક્સ કરો

હવે તેમા ગોળ નાખી ફરી મિક્સ કરો જ્યાં સુધી ઘી છુટુ ન પડે ત્યા સુધી તેને સવિઁગ બાઉલ મા કાઢો ઉપર થી ડ્રાયફ્રુટસ નાખી સવિગ કરો