સૌપ્રથમ કડાઈ લ્યો તેમાં તલ ને શેકી લો તડ તડ અવાજ આવે એટલે સમજવાનું કે શેકાઈ ગયા. ત્યારબાદ કડાઈમાં ગોળલો અને ગેસ ઉપર પાયો કરવા મૂકો તેને સતત હલાવતા રહો પછી એક પાણીની વાટકીમાં ટીપુ પાડો તે હાથમાં ચોંટે નહીં અને સરસ ઉખડી જાય તો સમજો કે પાય થઈ ગઈ પછી તેમાં તલ એડ કરો એ સરસ હલાવી લો

સરસ મિક્સ થઈ જાય બાદ પ્લેટફોર્મ પર તેલ લગાડી અને પાથરી દો અને વેલણની મદદથી વણી લો ત્યારબાદ કટિંગ કરી લો ચીકી તૈયાર પછી આ રીતે શીંગદાણા ની ચીકી પણ કરી શકીએ તો બંને ચીકી તૈયાર