મુંબઈ ના પ્રખ્યાત વડા પાવ

Kalpana Parmar
Kalpana Parmar @kalpu_1470

સૌ ના મનપસંદ વડા પાવ ... મને તો ખુબ ભાવે પણ ઘરના બનાવેલા .. મુંબઈ માં ગલી ગલી માં વડા પાવ મળે ને લોકો ચાલતા ચાલતા ખાતા જોવા મળે પાર્ટી માટે બેસ્ટ રેસીપી છે

મુંબઈ ના પ્રખ્યાત વડા પાવ

100+ શેફ્સે આ રેસીપી જોઈ છે

સૌ ના મનપસંદ વડા પાવ ... મને તો ખુબ ભાવે પણ ઘરના બનાવેલા .. મુંબઈ માં ગલી ગલી માં વડા પાવ મળે ને લોકો ચાલતા ચાલતા ખાતા જોવા મળે પાર્ટી માટે બેસ્ટ રેસીપી છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. બાફેલાં બટેટા ૬નંગ
  2. મોટી ચમચીઆદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ ૧
  3. ચમચીમીઠું
  4. ચમચીહળદર ૧/૨
  5. ચમચીતેલ ૧
  6. ચમચીહિંગ ૧/૪
  7. કઢી પત્તા ૮-૧૦
  8. ચમચીરાઈ ૧/૨
  9. ચમચીકોથમીર
  10. 1/2 ચમચીલીંબુ નો રસ
  11. 2 ચમચીબટર
  12. ખીરા માટે
  13. કપબેસન દોઢ
  14. ચમચીમીઠું ૧/૨
  15. ચમચીહળદર ૧/૨
  16. ચપટીસોડા ૧
  17. પાવ ૮
  18. જરૂર મુજબ સૂકી લસણ ની ચટણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ બટેટા છોલીને મસળી લો.

  2. 2

    એક પેન માં તેલ ગરમ મૂકી રાય નાખો.
    રાઈ તતળે એટલે આદુ મરચા લસણ નું પેસ્ટ ઉમેરો.કરી પત્તા ઉમેરો.
    હળદર ને મીઠું ઉમેરો.
    માસળેલા બટેટા ઉમેરો.કોથમીર પણ ઉમેરો.લીંબુ નો રસ નાખી મિક્સ કરો

  3. 3

    ગેસ બંદ કરી બધું મીક્સ કરી લો.સેજ ઠંડુ થાય એટલે આ મિશ્રણ માં થી લીંબુ જેટલા ગોળા વાળી લો.

  4. 4

    બેસન માં મીઠું,હળદર અને સોડા ઉમેરી ખીરું બનાવી લો.

  5. 5

    વડા તળવા માટે તેલ ગરમ કરો.બેસન ના ખીરા માં એક એક વડું નાખી તેલ માં નાખો.માધ્યમ તાપે તળી લો.

  6. 6

    પાવ ને વચ્ચે થઈ કાપી ને બંને સાઈડ બટર લગાવીને સૂકી લાલ ચટણી મુકો.
    પછી વડું મૂકી ને નોનસ્ટિક તાવી માં બટર મૂકી ને બંને સાઈડ થી સેકી લો

  7. 7

    તળેલા લીલા મરચા ના ભજીયા ને લીલી ચટણી મીઠી ચટણી સાથે સર્વ કરો જોડે પીરસો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Kalpana Parmar
Kalpana Parmar @kalpu_1470
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes