સૌ પ્રથમ એક તપેલી માં દૂધ ગરમ કરી લો..

હવે એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરવા મૂકી તેમાં રવો એડ કરી દો.. રવાને થોડો ગોલ્ડન થવા લાગે અને સુગંધ આવવા લાગે ત્યાં સુધી શેકી લો.. ત્યારબાદ તેમાં ગરમ કરેલું દૂધ ઉમેરો.. ખાંડ ને નાખી દો.. હવે બધું સરસ રીતે મિક્સ કરીને થોડીવાર માટે હલાવી લો..

હવે આપણા રવાનો શિરો એકદમ તૈયાર છે.. તેને એક ડીશમાં લઈ ઉપરથી કાજુ-બદામ અને સૂકી દ્રાક્ષ થી ગાર્નીશ કરો...