સૌ પ્રથમ બધી સામગ્રી સરખા માપે તેયાર કરવી,પછી કઢાઇ મા ઘી ગરમ કરવા મૂકો,ઘી ગરમ થાય એટલે સોજી ઉમેરો,ધીમી આંચ પર શેકો,સોજી નો કલર બદલાય એટલે દ્રાક્ષ નાખી સાંતળી દૂધ ઉમેરી ને બરાબર સાંતળો.

દૂધ નું પાણી બળી જાય એટલે ખાંડ ઉમેરી ને સાંતળો,ઘી છૂટુ પડે એટલે ઇલાયચી નો ભુકો નાખી હલાવી ને ગેસ બંધ કરો,તૈયાર છે શીરો,ડ્રાયફૂટ થી ગારનીશ કરો.