સૌ પ્રથમ બાફેલા બટેકા નો છૂંદો કરવો. ત્યાર બાદ કડાઈ મા તેલ મૂકી તેમાં બધા મસાલા નાખી બાફેલા બટેકા નો છૂંદો નાખી ને હલાવવું. ત્યારબાદ તેમાં મીઠું અને ખાંડ નાખી મિક્સ કરવું.

હવે લીંબુ નો રસ નાખી દેવો. વટાણા ને ગરમ પાણી માં ઉકાળી લેવા.અને એ બટાકા નાં માવા માં મિક્સ કરવા. સ્ટફિંગ તૈયાર.

બ્રેડ ની 2 સ્લાઈસ લઈ એક પર બટર લગાવવું અને બીજી સ્લાઈસ પર ચટણી લગાવવી. સ્ટફિંગ મૂકી બે બ્રેડ ભેગી કરી ને ટોસ્ટ કરવી. બંને બ્રેડ પર બટર લગાવી ફરી સહેજ ટોસ્ટ કરવી.

ઉપર થી ચીઝ ખમણી ને ચટણી અને સોસ સાથે પીરસવું.