૧ કપ રાંધેલા ભાત, ૩/૪ કપ પીળી મગની દાળ - 1 કલાક માટે ધોઈને પલાળો, લીલા મરચાં ૩-૪ નંબર (સમારેલા), આદુ ૧ ઇંચ (સમારેલું), ૧ મોટી ચમચી શેકેલા જીરાનો પાઉડર, ૧ મોટી ચમચી ધાણાજીરા પાઉડર, ૧ મોટી ચમચી લાલ મરચું પાઉડર, ૧ મોટી ચમચી કસૂરી મેથી, ૧ ચમચી ગરમ મસાલો, ૧ મોટી ચમચી આમચૂર પાઉડર, સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને મરી, તાજી કોથમીરના પાન ૧ મોટી ચમચી (સમારેલી)