Chandni Dave

ઘઉં નો લોટ • મીઠું • તેલ મોણ માટે • મીક્ષ હબ્સ • ઓરેગાનો • ચીલી ફ્લેકસ • ડુંગળી બારીક સમારેલ • બારીક સમારેલ ટામેટાં • સમારેલ કેપ્સીકમ • રેડ ચીલી સોસ • પીઝા સોસ

દુધ • ફટકડી • ૬-૭ કાજુ • ૫-૬ બદામ • ઈલાયચી પાઉડર જરૂર મુજબ • ખાંડ

બાજરા નો લોટ • ઘઉં નો લોટ • ચણાનો લોટ • ખાંડ • મીઠું ટેસ્ટ મુજબ • દહીં • તેલ તળવા માટે • સર્વ કરવા • ગ્રીન ચટણી અને દહીં

મોરૈયો • સાબુદાણા • દહીં • સવિંગ માટે • બટેટાની સૂકી ભાજી • ટોપરાનું ખમણ • જીરુ • કોથમીર • આદુ નો • ૮-૧૦ પાન લીમડો • સિધાલુ મીઠું

૨૫૦ ગ્રામ પલાળેલા સાબુદાણા • બાફેલા બટાકા • ૧૦૦ ગ્રામ શીંગ નો ભૂકો • આદુ મરચાની પેસ્ટ • લીંબુ નો રસ • ખાંડ અને મીઠું સ્વાદ અનુસાર • તળવા માટે તેલ • લાલ મરચું • રાજગરાનો લોટ

રવો • દહીં • લસણ, આદુ મરચા ની પેસ્ટ • મીઠુ સ્વાદાનુસાર • તેલ • તલ • દૂધી છીણેલી • હળદર • લાલ મરચું • ખાવા નો સોડા

શીંગદાણા • તલ • કોપરાનું છીણ • ગોળ • ઘી • ગાર્નિશીંગ માટે કાજુ અને બદામ

રવો • ઘઉંનો લોટ • બટર જરૂર પ્રમાણે • મીઠું જરૂર પ્રમાણે • ખાવાનો સોડા

૨૫૦ ગ્રામ ચણાનો લોટ • દહીં • મીઠું સ્વાદ મુજબ • લસણ મરચાની પેસ્ટ • ૨૫૦ ગ્રામ પનીર • સ્ટફિંગ માટે:- • ડુંગળી • કેપ્સીકમ • ટામેટું • ચાટ મસાલો • ૨_૩ નંગ લીલાં મરચાં • કોથમીર •

ખજૂર • બદામનો ભૂકો • કાજુ નો ભૂકો • ઘી • એલાયચી જરૂર મુજબ • ટોપરા નો ભૂકો

પનીર • ડુંગળી • લીલા કેપ્સીકમ મરચા • કળી લસણ • કાજુ • તેલ • જીરું • કાશ્મીરી સુકા લાલ મરચા • ધાણા જીરું • કિચન કીગ મસાલો • હળદર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર •

દૂધ • સીઝનેબલ ફૂટ (કેળું, ચીકુ, સફરજન, દ્રાક્ષ • સાકર • ઈલાયચી પાઉડર • કાજુ,બદામ પિસ્તા ની કતરણ • કસ્ટર્ડ પાઉડર

લીટર દૂધ • રાંધેલા ભાત • ખાંડ • એલચીનો ભૂકો • ગાર્નિશીંગ માટે:- કાજુ બદામની કતરણ

ઘઉં નો લોટ • દૂધી નું છીણ • આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ • તલ • મરચું પાઉડર • હળદર • ધાણા જીરું • તેલ મોણ માટે • મીઠુ સ્વાદ મુજબ • દહીં

૩૦૦ ગ્રામ ચોખા • ૧૦૦ ગ્રામ ચણા ની દાળ • તુવેરની દાળ • આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ • હળદર • હીંગ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ૫૦૦ ગ્રામ દૂધી • સોડા • મેથી ના દાણા • લાલ મરચું પાઉડર • સમારેલી કોથમીર •

કકરું બેસન • ઘી • દળેલી ખાંડ • ઈલાયચી પાઉડર • ૧૦-૧૨ નંગ બદામ (સજાવટ માટે)

ઠંડું દહીં • ઠંડું દૂધ • તાજી મલાઈ • ખાંડ • કેરી નો પલ્પ • કેરીના ટુકડા

બટાકા • નાની બે વાટકી ચણાનો લોટ • હળદર • મીઠું જરૂર મુજબ • લાલ મરચું જરૂર મુજબ • ચાટ મસાલો • હિંગ • સંચર પાઉડર

મગ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ધાણાજીરું • લાલ મરચું પાઉડર • ગરમ મસાલા • ખાંડ • લીંબુ નો રસ • જીરું • લીમડા ના પત્તા

કારેલા • તેલ • શીંગ દાણા • સફેદ તલ • હળદર • લાલ મરચું પાઉડર • મીઠું • કોથમીર • લસણ ની કળી • ખાંડ • શેકેલો ચણાનો લોટ