बॉउलमें मैदा, नमक, अजवायन, 1चम्मच तेल डालकर पानीसे भिगोकर रखिए15मी

पैैनमे तेल गर्म करके राई -जिरा, करीपत्ता, प्याज, हरी चटनी 1 चम्मच डालकर मिक्स करे,चना दाल मिक्सरसे दरदरा पिसकर उसमे मिक्सकर नमक डालकर 2मी.ढककर पकाइए,अब सूखा होनेतक धीमी आचपर चलाते रहे,अब आमचूर पाउडर और हरा धनिया डालकर थंडा होने दिजिए ये स्टफिंग तयार हूअा

कडाहीमें तेल गर्म करके फ्राय करे

हरी चटनी डालकर उसपर बडा रखे उपर टौमेटो सॉस डालकर सर्व्ह करे