मिक्स पकोड़ा (Mix pakoda recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
कांदा पकोड़ा के लिए लंबी कटे कांदा में बेसन और मसाले मिला के 10 मिनिट रेस्ट दीजिए।. तल ने से पहले सोडा और नींबू डाल के बराबर मिला ले और तुरंत गरम तेल में तले.
- 2
आलू पूरी के लिए आलू को पतले काट लें. बेसन और चावल के आटे में पानी डाल के घाडा घोल बना लें और अजवाइन और नमक डाल कर बराबर मिला ले. आलू को घोल में डुबाकर गरम तेल में तले.
- 3
मेथी के गोटे के लिए बेसन में मेथी और सूखे मसाले डाल कर घाड़ा घोल बनाकर उसे 10 मिनिट रेस्ट दीजिए. घोल में सोडा और नींबू मिला कर तुरंत गरम तेल में तले.
- 4
मिर्ची के टुकड़े कर लें. बेसन में नमक डालकर थोड़ा पानी डाल कर घोल बना लें. मिर्ची घोल में डुबाकर गरम तेल में तल लें.
- 5
गरम गरम सर्व करें.
कुकस्नैपस
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