चावल खीर और आटा हलवा

Lovly Agrwal @cook_17473103
चावल खीर और आटा हलवा
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले खीर की सामग्री को इकठ्ठा करेंगे।500-ग्राम-दूध में 1 ग्लास पानी डालकर चुटकी भर पीला रंग डालकर दूध को खौलाए।
- 2
अब दूध खौलने के बाद भिगोए हुए चावल डालकर पकाए।इसे पकने में कम से कम से15मिनट से 20 मिनट तक लगता हैं।अब चावल पकने के बाद उसमें चीनी, इलायची पाउडर, मेवा डालकर 5मिनट पकाए।
- 3
अब खीर तैयार हो गई।
- 4
अब हलवा की सामग्री को इकठ्ठा करेंगे। अब कढ़ाई में घी डाले और आटा डालकर बिल्कुल कम गैस पर इसे सेके।इसा सिकने में कम से कम 5से 6 मिनट लगता हैं।अब उसमें पानी डालकर पकाए ।
- 5
पानी डालने के बाद चीनी व इलाइची पाउडर मिलाकर पकाए।जब हलवा बन जाए तो ऊपर से कटे हुए ड्राय फ्रूट्स डालेंगे। अब एक कटोरी में खीर और एक कटोरी में हलवा रखकर भगवान को भोग लगाए।
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